كيك الآيس كريم، حيث يعد كيك الآيس كريم من الحلوى المثلجة التي يفضل عدد كبير من الأفراد تناولها سواء الكبار أو الصغار وذلك بسبب طعمها المميز، علاوة إلى أنها تساعد على الشبع ويمكن تناولها مع القهوة أو مع العصائر الطبيعية ويمكن تقديمها خلال أعياد الميلاد، لذا سوف نعرض عليكم طريقة عمل كيك الآيس كريم بمكونات خفيفة وبطعم شهي يبحث عنه الكثير من المحبين له، وإليكم أهم مكونات كيك الآيس كريم.
مكونات الكيك
يتم تحضير كيك الآيس كريم من خلال بعض المكونات، علي أن يتم إعداد الكيك من خلال هذه المكونات الآتية:
عدد 4 بيضات. كوب سكر. كوب دقيق. نصف كوب حليب. ربع كوب زيت. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. رشة واحدة من الملح. عدد ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. مكونات الآيس كريم 500 مل كريمة خفق. علبة حليب مكثف محلى. عدد 2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو. فواكه حسب الرغبة سواء كانت (فراولة، موز، مانجو). طريقة التحضير
يتم تحضير الكيك من خلال هذه الخطوات:
يتم خلط البيض والسكر حتى يصبح الخليط خفيفًا. ثم إضافة الحليب والزيت والفانيليا وخلطهم جيدًا. نخل الدقيق والبيكنج باودر والملح ثم نضيف إليهم خليط البيض مع خلطه حتى يصبح المزيج متجانسًا. سكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ثم رشه بالدقيق. ندخل الكيك إلى فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج. نخرج الكيك من الفرن ثم تركه حتي يبرد تمامًا. كيف يتم تحضير الآيس كريم؟ خفق الكريمة حتى تصبح متماسكة. ثم إضافة الحليب المكثف المحلى والنوتيلا والكاكاو ثم خلطهم جيدًا. نقطع الفواكه إلى قطع صغيرة. طريقة تجميل الكيك بالآيس كريم يتم تقطيع الكيك إلى نصفين. نضع نصف الكيك في طبق التقديم. نعمل علي توزيع طبقة من الآيس كريم على الكيك. وضع النصف الآخر من الكيك فوق الآيس كريم. توزيع طبقة أخرى من الآيس كريم على الكيك. تزيين الكيك بالفواكه. ندخل الكيك إلى الفريزر مدة تبدأ من 4-6 ساعات على الأقل حتى يتك تجميد الآيس كريم.