|
|
منوعات
أنواع متنوعة من الكشري المصري و طريقة تحضير بعض منهم في المنزل
للكشري المصري العديد من الأشكال و الأنواع حيث انه لا يقتصر فقط علي نوع واحد الذي هو اكثرهم شهرة بينهم بالعدس الأسمر و حلقات البصل و أنما هو وجبه متنوعه يضيف عليها المصريين لمساتهم كل فترة و سوف نوفر لكم بعض الأمثلة علي أنواع الكشري المصري التي لا تنتهي.أنواع الكشري المصري
كشري اسكندراني أو يسمي بكشري العدس الأصفر. كشري بالكوسة. كشري فول اخضر و يسمي صيادية كدابه. كشري فول مدشوش. كشري بعدس بجبة. كشري بطاطس و يسمي (مدفونة). كشري بالكبده. كشري بالشاورما. طريقة تحضير كشري العدس الأصفر في أناء نجلب عدس اصفر و أرز مصري و نغسلهم ثم نضعهم علي النار و نضع ماء و يجب أن تغطيهم الماء ثم نضيف ملعقة من الملح و الزيت و نتأكد بعد شرب العدس و الأرز للماء انه تم الاستواء ، نجلب بيض مسلوق محمر و بصل الأخضر و بعض المخللات و هكذا يكون لديكم وجبة متكاملة و مشبعه. طريقة تحضير كشري الصيادية الكدابة نحمر قطع البصل الصغيرة في زيت ثم نضيف الفول الأخضر المغسول و نضيف صلصة طماطم و ربع كوب ماء ونتركهم حوالي 10 دقائق علي النار حتي يستوي. بعد ذلك نضيف الأرز المصري المغسول و بعض الخضار مثل كزبرة و نضيف البهارات من ملح و كمون و أي بهارات تفضلها ونضيف ماء ثم نتركهم إلي أن يستوي مع بعضهم ويشرب الرز كل الماء . طريقة تحضير كشري المدفونة نسخن في أناء معلقتين من الزيت و السمنة و نضع البصل المقطع شرائح صغيرة و نقلبها حتي تأخذ اللون الذهبي ثم نضيف ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم و كوب من عصير الطماطم و كوب إلا ربع من الماء و نضيف مرقة دجاج ثم نتركهم قليلا تغلي حتي تتسبك الطماطم ثم نضع قطع ” البطاطس” المقطعة قطع صغيرة مع الطماطم و نتركها تأخذ نصف تسوية و نضيف البهارات التي نفضلها ثم نضيف الرز المصري المغسول و نضيف ماء ثم ننتظر حتي يستوي الرز مع البطاطس. طريقة تحضير كشري الشاورما نحمر قطع الدجاج (الشاورما) في إناء و نضيف بهارات الدجاج و ملح ، و في إناء أخر نسلق العدس الأسمر و نضيف ملح و كذلك الأمر مع الحمص ، و نحمر شرائح بصل مع النشا في الزيت. في إناء أخر نحمر قطع البصل صغيرة الحجم ثم نضيف صلصة الطماطم و عصير الطماطم ، عندما تكون الطماطم علي وشك الاستواء نضيف ملعقة كبيرة من الخل. في إناء جديد نضع زيت و شعرية ثم نقلبهم إلى أن تكتسب لون ذهبي ثم نضيف رز ابيض و نقلب و نضيف أيضا معكرونة صغيرة الحجم و معكرونة سباغيتي و قلبهم قليلا ثم نضيف ماء مغلي و نضيف كمون و ملح ونتركهم إلي أن يشربوا الماء . نضع كلا من الرز و الشعرية و المعكرونة و العدس مع بعض في طبق كبير ثم نضع قطع الدجاج التي سبق إعدادها من فوق و نضع بعد ذلك البصل المحمر كأعلي طبقة . طريقة تحضير كشري بالكبده نفس طريقة تحضير كشري الشاورما و لكن مع الكبده و البهارات المخصصة لها و نضيف فلفل مقطع .
مشاهدة أنواع متنوعة من الكشري المصري و طريقة تحضير بعض منهم في المنزل
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ أنواع متنوعة من الكشري المصري و طريقة تحضير بعض منهم في المنزل قد تم نشرة ومتواجد على ثقتي وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
استشارى عظام: ليونة أربطة الجسم مرض نادر يسبب اعوجاج بالعمود الفقرى
ما لا تعرفه عن بكتيريا تسمم الدماغ القاتلة.. سبب إصابة 5 فى فرنسا
لماذا يبدي بعض الأشخاص مشاعر إنسانية تجاه الجماد؟
تعرف على عدوى الإكزيما الهربسية وأعراضها وطرق العلاج بعد إصابة طفل بنى سويف
4 أطعمة في وجبة الإفطار تدمر أسنانك وصحتك.. طييب يحذر