تعتبر فطائر دوائر القرفة من الفطائر اللذيذة سهلة التحضير و بسبب صغر حجمها فهي مناسبة كوجبة أو حلوي خفيفة للمدارس أو الجامعات و يفضل تناولها و هي دافئة مثل أي مخبوزات مع مشروبك المفضل و يسهل وضعها في صندوق الطعام الخاص بك و يحبب أيضا وضعها مع القليل من الشوكولاتة إذا كنت من محبي الطعم الحلو للغاية .
طريقة التحضير المكونات سكر ابيض. سكر اسمر. حليب. ليمون. بيض. قرفة. كاكاو. فانيليا. دقيق. زبدة. ماء دافئ. نشا. ملح. جبنه كريمي. الخطوات في كوب صغير نضع نص كوب من الماء و ثلاث ملاعق دقيق و نسخنهم حتي يصبح القوام كريمي و نتركه يبرد. ربع كوب ماء دافئ و نضيف ملعقة صغيرة سكر و نقلبهم إلي أن يذوب السكر ثم نضيف ملعقة كبيرة من الخميرة ثم نتركهم إلي تصنع الخميرة رغوي بعد فتره. نص كوب حليب كامل الدسم مع عصرة ليمون و نسخنه حتي يصبح قوامه اكثر سمك و هذه ما يسمي بال ( البتر ميلك) . نجلب اربع أكواب و ربع من الدقيق ثم نضيف القليل من الملح و نضيف خليط الخميرة و السكر الذي سبق تحضيره و نضيف الحليب الذي حضرناه من قبل و ربع كوب سكر و ثلث كوب من الزبدة و 2 بيض و نبدأ العجن و بينما نفعل ذلك نضيف كوب الماء الذي صنعناه في أول خطوه . يكون قوام العجين طري نوعا ما و نتركها تختمر لمدة ساعتين. نحضر الخليط الذي سوف نحشي به الفطائر ، كوب من السكر البني و ملعقة كبيرة و نصف من القرفة و ملعقة كبيرة و نصف من الكاكاو الخام و نفس المقادير للنشا و يمكن أيضا التعديل في الحشوة حسب رغبتكم الشخصية . نفرد العجينة علي شكل مربع و نفرد الحشوة عليها ثم نلفها لتصبح مثل الأسطوانة الطويلة ثم نقطعها إلي دوائر صغيرة . نضع القطع في الصينية ونمسحها بالقليل من الزبدة قبل ذلك و نتركها إلي أن تختمر قطع العجين مره أخري لمدة ساعة ، و نضعها في الفرن بعد ذلك إلي أن تستوي . نجلب كوب من السكر البودرة و ربع كوب من الجبنه الكريمي و ربع كوب من الزبدة و ملعقة صغيرة من الفانيليا و نضعهم في الخلاط و نضيف هذه الخليط علي الفطائر عند أخراجهم من الفرن مباشرة. ملاحظات
يجب التأكد أن مكونات العجينة دافئة و ليست ساخنه جدا أو بادرة حتي لا تضر الخميرة المستخدمة في التحضير .

مشاهدة طريقة تحضير فطائر دوائر القرفة (سينامول رول) المناسبة للجامعة و المدارس

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة تحضير فطائر دوائر القرفة (سينامول رول) المناسبة للجامعة و المدارس قد تم نشرة ومتواجد على ثقتي وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

اقراء ايضا

استشارى عظام: ليونة أربطة الجسم مرض نادر يسبب اعوجاج بالعمود الفقرى

ما لا تعرفه عن بكتيريا تسمم الدماغ القاتلة.. سبب إصابة 5 فى فرنسا

لماذا يبدي بعض الأشخاص مشاعر إنسانية تجاه الجماد؟

تعرف على عدوى الإكزيما الهربسية وأعراضها وطرق العلاج بعد إصابة طفل بنى سويف

4 أطعمة في وجبة الإفطار تدمر أسنانك وصحتك.. طييب يحذر