الدونات هو أحد الحلويات الشهية التي تعود أصولها إلى أواخر القرن التاسع عشر في الولايات المتحدة لكنها انتشرت وتطورت بطرق متنوعة في مختلف أنحاء العالم، تتميز الدونات بشكلها الدائري والفتحة الموجودة في الوسط وتغطى غالبا بطبقات من السكر أو الشوكولاتة،مما يجعلها واحدة من الحلويات الأكثر شعبية سنستعرض بالتفصيل طريقة عمل الدونات بدءا من المكونات الأساسية وصولا إلى خطوات التحضير وطرق التزيين المختلفة.
طريقة عمل الدونات 3 أكواب من الدقيق الأبيض. 1/2 كوب من السكر. 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة. 1/2 كوب من الحليب. 2 بيض. 1/4 كوب من الزبدة المذابة. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. زيت للقلي. سكر بودرة أو شوكولاتة مذابة أو حبيبات ملونة أو كريمة للتزين. خطوات تحضير الدونات في وعاء كبير قم بخلط المكونات الجافة الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الملح والقرفة. في وعاء آخر اخلط المكونات السائلة الحليب، البيض، الزبدة المذابة والفانيليا. أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجهم بلطف حتى تتشكل عجينة ناعمة. تجنب العجن الزائد، فقد يؤدي ذلك إلى دونات قاسية غطي العجينة بغطاء بلاستيكي أو منشفة ونتركها في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا حتى يتضاعف حجمها. بعد أن تختمر العجينة قم برش القليل من الدقيق على سطح العمل. ثم قم بفرد العجينة بسمك حوالي 1 سم. استخدم قطاعة دائرية لتقطيع الدونات ومن ثم استخدم قطاعة أصغر لتقطيع الفتحة في الوسط. ضع الزيت في قدر عميق وسخنه على نار متوسطة. يجب أن تكون درجة حرارة الزيت حوالي 180 درجة مئوية. اقلي الدونات في الزيت الساخن مدة تتراوح بين 1-2 دقيقة لكل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون. استخدم ملعقة مشقوقة لإخراج الدونات وضعها على ورق ماص لإزالة الزيت الزائد. بمجرد أن تبرد الدونات يمكنك البدء بتزيينها بالطريقة التي تفضلها. لعمل دونات بالسكر: اغمس الدونات في السكر بعد أن تبرد. للشوكولاتة: قم بإذابة الشوكولاتة ثم اغمس الجزء العلوي من الدونات فيها ويمكنك رش الحبيبات الملونة فوقها. ضف كريمة أو أي تزيين آخر ترغب فيه مثل الفواكه أو المكسرات.
تعتبر الدونات من الحلويات الرائعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل حيث يجمع طعمها اللذيذ بين الحلاوة والقرمشة والتنوع، من خلال اتباع الخطوات المذكورة أعلاه يمكنك استكشاف عالم الدونات وتجربة نكهات وتصميمات جديدة تناسب ذوقك، إن إعداد الدونات في المنزل لا يوفر لك حلاوة فحسب بل أيضا يكسبك لحظات ممتعة مع العائلة والأصدقاء.
شارك قد يعجبك ايضامقالات تهمك طلريقة عمل لقمة القاضي “الزلابية” ذهبيه مع كافة أسرار وتفاصيل نجاح العوامة معكم آخر تحديثفي

مشاهدة طريقة عمل ألذ وأسهل دونات ممكن تحضريها بعجينه رائعه وبدون قطاعة دونات

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة عمل ألذ وأسهل دونات ممكن تحضريها بعجينه رائعه وبدون قطاعة دونات قد تم نشرة ومتواجد على ثقتي وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

اقراء ايضا

خبراء الصحة النفسية: اكتئاب الأعياد ظاهرة شائعة وهذه طرق التغلب عليها

الجهاز الزئبقي أم الديجيتال.. أيهما أكثر دقة فى قياس ضغط الدم؟

توقعات ماجي فرح لمواليد برج القوس 2025: ترقية وتحقيق أمنيات

طريقة حفظ النعناع الاخضر في الثلاجة

صحة شمال سيناء تسعى لاعتماد معايير الجودة في وحدات الرعاية الصحية الأولية