منوعات للأطفال| طريقة تحضير تشيز كيك البرتقال

في فصل الشتاء تسعى كثير من الأمهات لإدخال الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي لأبنائها في الطعام الذي يتناوله الطفل، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة تساعدك على تحضير تشيز كيك البرتقال اللذيذ في المنزل. 

مكونات وصفة تشيز كيك بالتفاصيل: 

الطبقة الأولى

كوبان ونصف بسكويت مفتت بشكل ناعم

ثلاث أرباع الكوب زبدة مذوبة

ربع كوب سكر بودره 

ربع كوب عين جمل مجروش

الطبقة الثانية

400 جراماً جبن كريمي 

كوب سكر 

ملعقة كبيرة برش برتقال 

2 كوب كريمة سائلة

الطبقة الثالثة

عبوة جيلي بنكهة برتقال 

كوب ماء ساخن 

2 كوب ماء بارد 

كوب برتقال مقطع

للتزيين:

كوب كريمة سائلة

2 ملعقة كبيرة سكر بودره

طريقة تحضير وصفة التشيز كيك:

ضعي البسكويت والزبدة والسكر وعين الجمل المجروش في صينية فرن، ثم قلّبي المكونات بأطراف أصابعكِ وإضغطي عليها بيديكِ جيداً حتى تصبح قاعدة متماسكة من البسكويت، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، ثم أخرجيها واتركيها جانباً حتى تبرد.

لتحضير الطبقة الثانية: 

في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الجبن، والسكر، وبرش البرتقال، والكريمة، ثمّ اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تتجانس وتحصلي على قوام كريمي.

في وعاء عميق ضعي جيلي البرتقال وأضيفي الماء الساخن، ثم قلبي بالمضرب الشبكي حتّى يذوب الجيلي تماماً، ومن ثم أضيفي الماء البارد، ثم أضيفي قطع البرتقال الصغيرة واخلطي، ثم وزعي الخليط فوق طبقة الجبن.