|
|
منوعات
منوعات لن تتخيلي.. حيل لحفظ الجوز وقتاً طويلاً وتقشيره بسهولة وكيفية اختياره
متابعة – لجين اسماعيل : يُعتبر عين الجمل (الجرز) من الفواكه الرائعة حيث أنّ فوائده الصحيّة العديدة لم تعد تحتاج إلى إثبات. كما يختزن الجوز الكثير من الأسرار المذهلة. تعرفي حيل لحفظ الجوز وقتاً طويلاً وتقشيره بسهولة وكيفية اختياره. ثمة حيلة قديمة متوارثة تسهّل عليكم تقشير الجوز. وتقوم على نقع حبات الجوز في الماء المالح طيلة الليل.
حفظ الجوز لأطول فترة ممكنة
في الريف، يتم حفظ حبات الجوز لفترة أطول عبر دفنها في إحدى زوايا الحديقة. وستتمكّنون من نبشها بسهولة أكبر إذا ما غطيتموها بالخُث بدلاً من التراب العادي.
إن لم يكن لديكم حديقة، فاستخدموا جرة من الحجر الرملي. تضعون فيها طبقات من الجوز وطبقات من الرمل أو التراب بالتناوب.
اختيار حبات الجوز
عند شراء الجوز، ابحثوا عن الحبات الخالية من البقع، التي تبدو نظيفة. متموجة وذات حجم كبير ولون فاتح. عند شراء الجوز من دون قشرة، اشتروا حبات الجوز الكاملة للأكل والزينة وحبات الجوز المكسّرة لاستخدامها في الحشوة أو للطهي في الفرن.
يجب ألا تكون حبات الجوز ذابلة أو رخوة. تكون الحبات الداكنة حادة أكثر فيما الحبات ذات اللون الفاتح أقل حدة وأكثر ندرة. وللتسوّق بذكاء، قارنوا الأسعار في السوق.
نصائح لحفظ الجوز:
لتجنّب تلف حبات الجوز وتأكسدها، ضعوا الحبات المقشّرة في وعاء محكم الإغلاق في البراد (الثلاجة) أو في الفريزر.
أما حبات الجوز الكاملة أي التي لا تزال بقشرتها فضعوها في خزانة معتمة وباردة. حيث يمكن أن تُحفظ حتى 6 أشهر أو ضعوها في البراد (الثلاجة).
مشاهدة منوعات لن تتخيلي.. حيل لحفظ الجوز وقتاً طويلاً وتقشيره بسهولة وكيفية اختياره
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ منوعات لن تتخيلي.. حيل لحفظ الجوز وقتاً طويلاً وتقشيره بسهولة وكيفية اختياره قد تم نشرة ومتواجد على الامارات اليوم وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
منوعات رجل يترك عروسه في حفل الزفاف ويطلقها.. فما القصة؟
منوعات قبل النوم.. ما هي فوائد شرب الشاي الأخضر؟
منوعات بياض الثلج.. مقشر منزلي قوي لتبيض الوجه والجسم بمسحة واحدة سواد سنين سيزول هتخليكي زي ملكات الجمال
منوعات الشيب المبكر.. ما هي أسبابه؟
منوعات محشي البطاطس باللحم المفروم.. مكوناتها وطريقتها بين يديكِ