منوعات طريقة صنع مافن بيض بالخضار والجبن

متابعة-جودت نصري

لصنع مافن بيض بالخضار والجبن، اتبعي الوصفة التالية:

– البيض : 6 حبات
– طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
– فليفلة ملونة : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة مكعبات)
– الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
– ورق السبانخ : نصف كوب (مقطع)
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات)
– جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)

-في وعاء كبير، ضعي البيض، والفلفل الأسود، والملح، والبابريكا وقلبي جيداً.
-سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
-في صينية الكب كيك أو المافن، وزعي قوالب الكب كيك السيليكون.
-ضعي في كل قالب نوعين من الخضار أو نوع خضار وجبن.
-اسكبي البيض فوق الخضار حتى ملئ القالب.
-ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-ضعي المافن في أطباق التقديم، وقدميه ساخناً.