إليك العلاقة بين جودة الطعام والحالة المزاجية

متابعة-جودت نصري

هناك علاقة وثيقة بين جودة الطعام التي نتناولها والحالة المزاجية لدينا. فالنظام الغذائي له تأثير كبير على الصحة العقلية والمزاج، وذلك للأسباب التالية:

1. المغذيات والعناصر الغذائية:

– الطعام الصحي الغني بالفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية يساعد في إنتاج وتوازن المواد الكيميائية في الدماغ.

– هذه المواد الكيميائية لها دور مهم في تنظيم المزاج وتحسين الحالة العقلية.

2. الأنتيوكسيدانات:

– الطعام الغني بالأنتيوكسيدانات مثل الفواكه والخضروات يساعد في الحماية من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.

– هذا يقلل الالتهابات والإجهاد التأكسدي والذي له ارتباط بالاكتئاب والقلق.

3. الجهاز الهضمي والدماغ:

– هناك علاقة وثيقة بين الجهاز الهضمي والدماغ والمعروفة باسم “المحور المعوي-الدماغي”.

– التغذية الجيدة للأمعاء تساعد في تحسين الصحة العقلية والمزاج.

4. السكر والكافيين:

– الأطعمة والمشروبات المرتفعة في السكر والكافيين قد تؤدي إلى تقلبات مزاجية وإرهاق.

– يفضل الحد من هذه المواد والتركيز على أطعمة صحية.