تناول المشروبات الغازية يومياً: كيف تزيد من خطر الإصابة بالسرطان؟

كشفت دراسة حديثة عن وجود صلة واضحة بين الاستهلاك المنتظم لهذه المشروبات وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، وذلك بسبب احتوائها على مواد كيميائية تُستخدم لتحسين مظهرها فقط.

هل فكرت يومًا في تأثير تناول المشروبات الغازية بشكل يومي على صحتك؟ إليك الوجه الخفي لمشروبك الغازي المفضل.

تحتوي المشروبات الغازية على مادة كيميائية تُعرف باسم 4-MEI (4-ميثيليميدازول)، التي تتكون أثناء تصنيع اللون الكراميلي المستخدم لتحسين لون المشروبات.

وبحسب موقع (PLOS) أوضحت الدراسة أن شرب عبوة واحدة يوميًا قد يُعرض المستهلك لمستويات مرتفعة من هذه المادة، مما يزيد خطر الإصابة بالسرطان إلى حالة واحدة لكل 100,000 شخص.

في ولاية كاليفورنيا الأمريكية، يُلزم القانون الشركات بوضع تحذيرات على المشروبات التي تحتوي على كميات مرتفعة من هذه المادة.

وتشير الأبحاث، بقيادة مركز جونز هوبكنز لمستقبل مستدام، إلى أن مستويات 4-MEI المكتشفة في المشروبات تراوحت بين 9.5 ميكروغرام/لتر و963 ميكروغرام/لتر، ما يثير قلقًا بالغًا بشأن تأثيرها على الصحة.

أظهرت الدراسة تباينًا كبيرًا في مستويات مادة 4-MEI بين العلامات التجارية المختلفة وحتى بين العينات من النوع ذاته. فبينما احتوت بعض أنواع المشروبات الغازية الدايت على تركيزات مرتفعة جدًا من المادة الكيميائية، أظهرت أنواع أخرى مستويات منخفضة للغاية.

وأشار الباحثون إلى أن هذا التفاوت الكبير يستدعي مزيدًا من الرقابة لضمان تقليل التعرض للمخاطر الصحية.

أكد الدكتور تايلر سميث، الباحث الرئيسي للدراسة، أن مادة 4-MEI تُعد خطرًا صحيًا يمكن تجنبه، خاصة أنها تُستخدم فقط لتحسين اللون.

بينما أشار الدكتور كييف ناشمان، مدير برنامج إنتاج الغذاء والصحة العامة بالمركز، إلى أن استخدام هذه المواد الكيميائية يطرح تساؤلات جدية حول سلامة المشروبات الغازية وأثرها على الصحة العامة.

بخلاف مادة 4-MEI، يشكل السكر المستخدم في تحلية المشروبات الغازية خطرًا كبيرًا، حيث يساهم في زيادة معدلات الإصابة بالسمنة والسكري.

وتربط الدراسات بين هذه الأمراض وأمراض أخرى خطيرة مثل سرطان الثدي، مما يجعل تناول المشروبات الغازية عادة يومية محفوفة بالمخاطر الصحية.

قد يبدو شرب المشروبات الغازية يوميًا عادة بسيطة، لكنها تُخبئ مخاطر صحية جسيمة تتطلب التوقف وإعادة التفكير قبل الاستمرار في استهلاكها.

aXA6IDIwOC4xMDkuMzIuMjEg

جزيرة ام اند امز