أسعار الدواجن اليوم في مصر.. ارتفاع ملحوظ

شهدت أسعار الدواجن في مصر ارتفاعًا ملحوظًا اليوم الأربعاء 8 يناير/ كانون الثاني 2025، حيث زادت بنحو 4 جنيهات لتصل إلى ما بين 84 و85 جنيهًا لكيلو الفراخ البيضاء في المزرعة.

 يأتي هذا الارتفاع في الوقت الذي تسعى فيه وزارة الزراعة إلى زيادة صادرات الدواجن وفتح أسواق جديدة مثل السعودية والكويت، مما قد يؤثر على المعروض المحلي ويؤدي إلى ارتفاع الأسعار.

يعتبر قطاع الدواجن أحد أهم القطاعات الاقتصادية في مصر، حيث يستثمر فيه قرابة 90 مليار جنيه ويوفر فرص عمل لأكثر من 2.5 مليون مواطن، مما يساهم بشكل كبير في تحريك عجلة الاقتصاد وتوفير الأمن الغذائي.

أكد عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، في تصريحات صحفية، أن أسعار الدواجن البيضاء زادت بنحو 4 جنيهات لتصل إلى ما بين 95 و97 جنيهًا للكيلو بالنسبة للمستهلك.

وسجل الاستهلاك المحلي من الدواجن البيضاء حوالي 150 ألف طن شهريًا.

في إطار سعيها لتطوير قطاع الثروة الداجنة، نفذت الحكومة المصرية استراتيجية شاملة تشمل تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، والتي تغطي مراحل الإنتاج من التفريخ إلى المجازر، بالإضافة إلى زراعة الأعلاف وتدوير المخلفات. وبالرغم من هذه الجهود، لا يزال الإنتاج المحلي من الديوك الرومي محدودًا، مما يستدعي استيراد كميات كبيرة لتلبية احتياجات السوق المحلية.

و وصل سعر كيلو الرومي إلى ما بين 120 و135 جنيهًا، وسعر كيلو الأوراك إلى 100 جنيه.

استقرت أسعار البط اليوم في السوق المحلية، حيث تراوحت بين 100 و130 جنيهًا للكيلو.

ويقدر عدد المربين العاملين في هذا القطاع بحوالي 50 إلى 60 ألف منشأة، من بينها 20 شركة كبيرة. وعلى الرغم من أن عدد البط في مصر يبلغ حوالي أربعة ملايين طائر، أي ما يعادل 7% من إجمالي أعداد الدواجن،.

وارتفعت أسعار الكتاكيت اليوم فى السوق المحلية إلى 36 و37 جنيها، ويسجل متوسط حجم الإنتاج المحلى السنوى من الداوجن نحو 1.4 مليار دجاجة، وفق تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة السابق

.