Advertisements
هل كرنب بروكسل مناسب لنظام الكيتو الغذائي ؟ . إذا كنت من متبعي نظام الكيتو الغذائي أي نظام منخفض الكربوهيدرات فالطبع أنت تبحث عن الأطعمة والمشروبات المناسبة لنظام الكيتو . كرنب بروكسل من الخضروات الصليبية التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظراً لمحتواه الغني من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والجسم . لكن ما هي كمية الكربوهيدرات التي توجد في كرنب بروكسل ؟ . ففي هذة المقالة سنعرف هل كرنب بروكسل مناسب لنظام الكيتو الغذائي ؟ ، بالإضافة إلى الوصفات الشهية من كرنب بروكسل .
هل كرنب بروكسل مناسب لنظام الكيتو الغذائي ؟
نعم ، كرنب البروكسل من الخضروات المثالية لنظام الكيتو الغذائي جنباً إلى جنب مع الخضروات الصليبية الأخرى مثل الكرنب والقرنبيط . لذلك فيمكنك الاستمتاع بكرنب بروكسل عند اتباعك لنظام كيتو الغذائي .
كم عدد الكربوهيدرات في كرنب بروكسل النيئ ؟
يتميز كرنب بروكسل بأنه لا يحتوي على مستويات عالية من الكربوهيدرات لذلك فإنه مناسب لنظام الكيتو الغذائي . حيث يحتوي كل كوب من كرنب بروكسل النيئ على 7.9 جرام من إجمالي عدد الكربوهيدرات .
صافي الكربوهيدرات في كرنب بروكسل :
نظراً ، لأن كرنب بروكسل غني بالألياف الغذائية ، فيضيف كرنب بروكسل 4.5 جرام من صافي الكربوهيدرات لنفس حجم الحصة .
كم عدد الكربوهيدرات في كرنب بروكسل المطبوخ :
من حسن الحظ أنه بعد طبخ كرنب بروكسل ستظل مستويات الكربوهيدرات منخفضة . فيحتوي نص كوب من كرنب بروكسل المسلوق على 5.5 جرام من الكربوهيدرات الكلية و 3.5 جرام من الكربوهيدرات الصافية .
العناصر الغذائية في كرنب بروكسل :
يحتوي كل كوب من كرنب بروكسل على العناصر الغذائية الآتية :
السعرات الحرارية : 38 سعر حراري . الدهون : 0.3 جرام . الكوليسترول : 0 ميلليجرام . البروتين : 3 جرام . الكربوهيدرات : 7.9 جرام . الفوائد الصحية لكرنب بروكسل : 1– تحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة :
يحتوي كرنب بروكسل على مستويات عالية من فيتامين C وفيتامين A وهما من الفيتامينات المضادة للأكسدة . فتعمل هذة مضادات الأكسدة على الحد من الالتهابات وخطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل مرض السكري .
2– تحسين حساسية الأنسولين :
يحتوي كرنب بروكسل على حمض ألفا ليبويك ( ALA ) الذي يساعد على تحسين حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري أو في مرحلة ما قبل السكري .
3– كرنب بروكسل غني بالعديد من المعادن الأساسية :
إن كرنب بروكسل كنز من المعادن الأساسية على سبيل المثال الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنسيوم والفوسفور . كما أنه منخفض في مستويات الصوديوم . فتعمل هذى المعادن على تحسين صحة الجسم والصحة وتعزيز عمل الجهاز المناعي في الجسم .
4– يحتوي على مستويات عالية من فيتامين K :
فيتامين K من أهم الفيتامينات اللازمة للعديد من العمليات داخل الجسم . ففيتامين K من الفيتامينات الضرورية للحفاظ على صحة العظام وتقويتها والحد من خطر الإصابة بالكسور . كما أن فيتامين K يساعد على منع النزيف وتجلط الدم بالتالي يقلل من خطر الإصابة بالنزيف .
أفضل وصفات كرنب بروكسل منلسبة لنظام الكيتو الغذائي :
إن كرنب بروكسل لها طعم لذيذ ومميز ، فيمكنك تجربة هذة الأفكار لطهي كرنب بروكسل بطرق بسيطة ولذيذة .
كرنب بروكسل في الفرن :
كرنب بروكسل في الفرن

تستغرق هذى الوصفة الشهية 10 دقائق فقط لتحضيرها .
المكونات : ورق خبز . كرنب بروكسل . زيت زيتون أو أحد الزيوت المسموح بيها في نظام الكيتو الغذائي . ملح وفلفل أسود . مسحوق الثوم . طريقة التحضير : قم بوضع ورقة خبز كبيرة في صينية مناسبة . بعد ذلك ، قم بتقطيع كرنب بروكسل إلى نصفين . ثم ، قم بتتبيل كرنب بروكسل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون ومسحوق الثوم . رتب كرنب البروكسل في طبقة واحدة على ورق الخبز . ضع الصينية لمدة من 25 إلى 35 دقيقة على درجة حرارة 200 درجة سليزية حتى يصبح كرنب بروكسل ذهبي ومقرمش . وصفة كرنب بروكسل في القلاية الهوائية :
وصفة كرنب بروكسل في القلاية الهوائية

تتميز هذة الوصفة بأنها بسيطة وصحية وسهلة التحضير . لكن من الأفضل أن تبحث عن كرنب بروكسل متشابهة في الحجم . وقت الطهي في هذة الوصفة مخصص للأحجام الصغيرة لذلك قد تحتاج إلى زيادة وقت الطهي إذا كان حجم كرنب بروكسل كبير . في كلتا الحالتين ، قم بقطعها إلى نصفين .
المكونات : زيت الزيتون البكر . ملعقة كبيرة من الخل البلسمي حيث أنه يعمل على إضافة حلاوة ونكهة إلى الوصفة . لكن إذا كنت من غير محبي خل البلسمي فيمكنك تخطي هذة الخطوة . ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم . ملح وفلفل أسود . طريقة التحضير : في وعاء كبير ، قم بوضع كرنب بروكسل وعليه زيت الزيتون وخل البلسمي ومسحوق الثوم وملح وفلفل اسود . قلب المكونات معاً جيداً حتى تضمن وصول كل المكونات إلى كرنب بروكسل . قم بتسخين المقلاه الهوائية على درجة حرارة 180 درجة سليزية . ثم ، ضع كرنب البروكسل في المقلاة الهزائية واتركه لمدة 5 دقائق . قم بتحريك سلة المقلاة الهوائية من وقت لآخر حتى ينضج كرنب بروكسل تماما ويصبح لونه ذهبي ومقرمش . وصفة سلطة كرنب بروكسل :
وصفة سلطة كرنب بروكسل

يمكنك تحضير هذة السلطة الشهية والمغذية في 15 دقيقة فقط .
المكونات : كرنب بروكسل . أوراق اللفت . زيت زيتون . خردل . عصير الليمون . مسحوق الثوم . ملح وفلفل أسود . طريقة التحضير : ضع كرنب بروكسل في معالج الطعام واستخدم شفرة التقطيع وليس التمزيق أو السكين . ثم ، ضع أوراق اللفت باستخدام نفس شفرة التقطيع التي استخدمتها في تقطيع كرنب بروكسل . لتحضير دريسنج السلطة ، في وعاء كبير اخلط زيت الزيتون البكر والخردل وعصير الليمون ومسحوق الثوم والملح والفلفل الأسود معاً جيداَ بالمضرب اليدوي حتى تتجانس كل المكونات معاً . ضع شرائح كرنب بروكسل وأوراق اللفت المقطعة في وعاء كبير ثم وزع عليها دريسنج السلطة وقلبهم معاً جيداً . اترك السلطة مع الدريسنج لمدة 10 دقائق قبل التقديم . يمكنك إضافة عين الجمل وحبات الرمان على السلطة عند التقديم ( اختياري ) . وصفة كرنب بروكسل المقرمشة والمقلية مع البسطرمة الخل البلسمي :
وصفة كرنب بروكسل المقرمشة والمقلية مع البسطرمة الخل البلسمي

يمكنك تحضير هذة الوصفة اللذيذة والمغذية باستخدام أربع مكونات فقط .
المكونات : 4 شرائح من البسطرمة . شرائح من كرنب بروكسل . 3 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر . 1 ملعقة صغيرة من الملح . ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود . 2 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي . طريقة التحضير : ضع شرائح البسطرمة على مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة لبضع دقائق على كل جانب . قم بإزالة شرائح البسطرمة وضعها جانباً . ثم ، أضف 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة ، بعد ذلك قم بإضافة كرنب بروكسل . ضع الملح والفلفل الأسود وحرك المزيج . قم برفع درجة حرارة الموقد ، وقلب كرنب البروكسل حتى يصبح لونه بني . في الوقت نفسه ، قطع شرائح البسطرمة أثناء انتظار تلون كرنب بروكسل إلى اللون البني . بعد ذلك ، قم بإضافة الخل البلسمي و1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى المقلاة . ثم ، غطي المقلاة واتركه لمدة من 2 إلى 3 دقائق . أعد شرائح البسطرمة إلى المقلاة مرة أخرى . قدمها وهي ساخنة مع طبق من سلطة الخضروات .
إذا كنت من متبعي نظام الكيتو الغذائي ، فيمكنك إضافة كرنب بروكسل إلى نظامك الغذائي وتطبيق الوصفات البسيطة التي تم ذكرها في المقالة .

Advertisements

مشاهدة منوعات هل كرنب بروكسل مناسب لنظام الكيتو الغذائي ؟ ووصفات رائعة لتحضيره

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ منوعات هل كرنب بروكسل مناسب لنظام الكيتو الغذائي ؟ ووصفات رائعة لتحضيره قد تم نشرة ومتواجد على ثقف نفسك وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

اقراء ايضا

منوعات بكيس خميرة فقط سيتغير شعرك وشعر بنتك 180 درجة بسر كيراتين طبيعي لشعر كخيوط الحرير في نصف ساعة

منوعات سهلة ومنعشة.. كيكة الليمون الهشة السريعة خفيف ولذيذ وسر الارتفاع الشاهق 13 سنتي وتحدي الطعم الرائع

منوعات وصفة لمنع تساقط الشعر وتكثيفه وتطويله وتنعيمه في المنزل والنتيجة في خلال أسبوع ستلاحظي الفرق الرهيب

منوعات حتى لو يغزوه الأبيض.. وصفة طبيعية للتخلص من الشيب وإعادة حيوية الشعر وقوته وإنبات البيبي هير

منوعات بكوب لبن واحد أصنعي الجبنة الكيري في البيت بكل أسرارها وبمقادير مظبوطة وبطعم المعلب وتحدي