منوعات استخدامات و فوائد بروتين الصويا الأكثر شهرة بين الأطباء

فوائد بروتين الصويا يعد من أشهر أنواع البروتين النباتي التي يعتمد عليه الكثيرين في نظامهم الغذائي، وبشكل خاص الأشخاص النباتيين الذين لا يفضلون تناول البروتين الحيواني، كما أنه مناسب لمن يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان، ويتمتع بروتين الصويا بعدد كبير من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين ب بمجموعته الكاملة، وأوميجا 3، والنحاس والحديد وغيرهم من العناصر الأخرى.

يمكن الحصول على بروتين الصويا من إحدى صور فول الصويا المتوفرة، حيث يوجد بأكثر من صورة مختلفة سواء كانت معالجة بالكامل أو بشكل جزئي، وفيما يلي أشهر تلك الأنواع:

فوائد بروتين الصويا

هناك العديد من الفوائد الهامة التي يمد بروتين الصويا الجسم بها وفقًا لما أقرته الكثير من الدراسات العلمية، وتتنوع تلك الفوائد بشكل كبير كما يلي:

أكدت الكثير من الدراسات على أن وجود نسب عالية من البروتين في أي نظام غذائي يساعد في خسارة الوزن، ولذلك ينصح بالاعتماد على بروتين الصويا ضمن النظام الغذائي.

تتواجد مادة الايسوفلافون بفول الصويا، وهي مادة مشابهة لهرمون الاستروجين، ولذلك فهي تتمتع بذات الخصائص التي تمتلكها مضادات الإستروجين.

يساعد فول الصويا في التقليل من مستوى الكوليسترول الضار بالجسم، والعمل على رفع نسبة الكوليسترول الجيد، وذلك بالإضافة إلى التقليل من مستوى الدهون الثلاثية بالدم، وهو ما يعزز من صحة القلب.

يعد من أهم مصادر الفيتامينات التي يمكنها اختراق البشرة بسهولة، كما يحفز البشرة على إفراز الإيلاستين والكولاجين، وهو ما يعمل على نمو خلايا الجلد وتجديدها باستمرار.

من ضمن مكونات فول الصويا (الفيتو إستروجين)، والذي يعزز من قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم بصورة أفضل، وكذلك الحفاظ على كتلة العظام.

الفيتو إستروجين يتمتع بنفس تأثير الإستروجين الصناعي، وهو ما يقي النساء من الكثير من الأعراض الجانبية التي تظهر عليهن عقب انقطاع الدورة الشهرية، مثل الإصابة بهشاشة العظام.

يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم لمرضى السكري، ولذلك فهو يوازن مستواه في الدم بشكل مستمر.

بروتين الصويا يحتوي على عدد كبير من العناصر التي تمد الشعر بالفوائد الهامة، ولذلك تتم إضافته إلى الكثير من المنتجات الخاصة بالشعر، وذلك لفوائده الآتية:

يعد أحد أفضل المواد التي تتمتع بفاعلية كبيرة في ترطيب الشعر بعمق، وذلك لاحتوائه على كميات كبيرة من الزيوت الصحية والبروتين، وهو ما يعمل على ترطيب بصيلات الشعر وجذوره لحمايته من التقصف أو الجفاف.

نظرًا إلى احتوائه على عناصر مغذية هامة فهو يقوم بتغذية الشعر بشكل صحي وقوي من الأعماق.

مفيد بشكل كبير إلى هؤلاء ممن يعانون من داء الثعلبة، لدوره الفعال في التعزيز من كفاءة الجهاز المناعي بالجسم، والتخفيف من الأضرار الجانبية المصاحبة لداء الثعلبة التي تتسبب في الإصابة بالصلع، وذلك بتحفيز بصيلات الشعر على النمو.

من بين البروتينات التي يحتوي عليها بروتين (سبيرميدين)، ويتواجد به بكميات كبيرة، وهو يساعد في تحفيز الشعر على النمو ليزداد طوله.

يمد الشعر بما يحتاج إليه من عناصر غذائية هامة تعمل على إصلاح أي تلف موجود بها، وهو ما يحسن من الملمس الخارجي للشعر.

يتواجد فول الصويا بأكثر من شكل مختلف، فهناك فول الصويا المحمص والمطحون وهكذا، وفيما يلي سنتعرف على تلك الأنواع وفوائدها:

أفضل أنواع الصويا لمن يرغب في اكتساب وزن أو زيادة الكتلة العضلية بجسمه، حيث يمكن الحصول على 776 سعر حراري عند تناول كوب واحد فقط منه، وهو ما يمثل تقريبًا ثلث حاجة الجسم من السعرات الحرارية اليومية، بالإضافة إلى فوائده العديدة التي تتمثل فيما يلي:

هي أحد أنواع المكملات الغذائية المصنعة من فول الصويا، وتتميز بأنها تتمتع بنفس مكونات وخصائص فول الصويا.

من الممكن طحن فول الصويا واستخدامه للاستفادة من فوائده الهائلة، وهو مناسب لكبار السن لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم الهام لوقايتهم من الإصابة بهشاشة العظام.

بالرغم من فوائد بروتين الصويا العديدة التي يتمتع بها بروتين الصويا إلا أنه في بعض الحالات قد يتسبب في بعض الأضرار الجانبية التي تتفاوت في شدتها من شخص إلى آخر، وفيما يلي أهم تلك الأضرار:

من الأقاويل المنتشرة حول بروتين الصويا أنه يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وهو ما تسبب في شعور الكثيرين بالخوف من تناوله، وفيما يلي سنتعرف على حقيقة تلك الأقاويل:

تتعدد استخدامات و فوائد بروتين الصويا بشكل كبير مما يسهل الحصول على بروتين الصويا، وفيما يلي مجموعة من أهم تلك الاستخدامات:

نظرًا إلى أهمية بروتين الصويا للشعر فينصح باستخدامه للاستفادة منه، وهناك أكثر من طريقة يمكن استخدامه بها على الشعر، ومن بينها ما يلي:

استخدام بروتين الصويا في تدليك فروة الرأس يعزز من تدفق الدم بها، وهو ما يعزز من نمو وترطيب الشعر.

هي الطريقة الأفضل للحصول على الفوائد الهامة للشعر، وهو ما يساعد على امتصاص بصيلات الشعر للبروتين والأوميجا 3، وهو ما يقوي الشعر ويعزز من نموه، كما يصلح أي أضرار موجودة بالشعر ومنحه الحيوية واللمعان المميزين.

المنتجات التي تحتوي على بروتين الصويا ينصح باستخدامها لترطيب الشعر وتعزيز نموه.

ينتهي بذلك مقالنا حول فوائد بروتين الصويا والذي يعد من أهم البروتينات النباتية التي يمكن الاعتماد عليها واستبدالها بالبروتين الحيواني في بناء العضلات، بالإضافة إلى فوائده العديدة الأخرى للجسم.