عمل شرائح اللحم بالبصل مثل المطاعم ستيك اللحم من الأكلات التي يحب تناولها كثير من الأشخاص تتميز بمذاق شهي ولا تحتاج كثير من الوقت عند تجهيزه في المنزل ولا تحتاج الكثير من المكونات حيث يمكنك تجهيزات في المنزل في وقت قليل هذا سوف نتعرف على المكونات والخطوات المطلوبة لعمل ستيك اللحم مثل المطاعم.
عمل شرائح اللحم بالبصل المكونات كيلو لحم ستيك نصف كيلو بصل مقطع شرائح ملعقة كبيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة ثوم بودر ملعقة كبيرة بصل بودر ملعقتين زبدة ملعقة نشا ملعقة ملح كبير ة طريقة شرائح اللحم بالبصل في الخطوة الأولى نقوم بتجهيز وعاء مناسب ونضع فيه السيتيك. ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود وإضافة قليل من الخل وتقلب جيداً ثم يترك لمدة ساعتين في الثلاجة. في الخطوة التالية يتم تجهيز مقلاة مسطحة ونضع فيها ملعقتين من الزبدة. بعد أن تسخن نبدأ بإضافة الستيك وتقليبه على الجانبين. بعد أن يصبح لونها ذهبي يتم رفعه من على النار ووضعه في طبق جانبا. ثم نقوم بإضافة نصف كيلو البصل في نفس المقلاة بعد وضع الزبدة ويقلب حتى يصبح لونه ذهبي. نقوم بتجهيز كوب من الماء البارد ونقوم بوضع النشا وتقليبها حتى تذوب تمام. ثم نبدأ بوضع النشا على البصل وتقلب ثم نبدأ بإضافة الستيك وتقليبه مع هذا الصوص جيداً. بعد ذلك نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود الثوم والبصل البودر ويمكن إضافة ملعقة من السبع بهارات وتقلب المكونات وتترك على النار لمدة 30 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج السيتيك. يجب التأكد من أنه نضج وإضافة قليل من الماء تدريجياً حتى يصبح الصوص سميك وبعد ذلك يتم وضعه في طبق التقديم وتقدم ساخنة وبالهناء والشفاء. طريقة عمل سلطة الزيتون الأخضر المكونات حبة ليمون مقطعة شرائح نصف كوب زيتون أخضر مقطع حلقات اثنين حبة جزر مبشور متوسط اثنين حبة الطماطم ومقطعة صغيرة ثلاث حبات من الخيار مقطعة صغيرة حبة صفراء مقطعة صغيرة كوب بقدونس مفروم مقطع خشن طريقة التحضير نقوم بتجهيز وعاء مناسب ونضع فيه الجزر والبقدونس والخيار والطماطم والفليفلة الصفراء ويقلب جيدا معا. بعد ذلك يتم وضع حلقات الزيتون ثم نقوم بإضافة شرائح الليمون وتقلب المكونات مع بعضها ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل بعد ذلك يتم وضع في طبق التقديم وتناولها.

اقراء ايضا

منوعات الكشف عن تطورات الحالة الصحية للفنان قيس عبد الفتاح

منوعات الدوري الإسباني: فياريال يلتهم إسبانيول برباعية

منوعات هاني شاكر يوجه رسالة لشعب البحرين بعد حفله الأخير

منوعات نادين نسيب نجيم ترد على الانتقادات بهذه الجملة

منوعات تفاصيل ترشيح منة شلبي لتجسيد شخصية مي زيادة في مسلسل جديد