الفتة المصرية تعد واحدة من أقدم الأكلات الدسمة المشهورة داخل مصر، حيث تعد أحد أصناف الطعام المتأصلة والتي يتم تحضيرها بكثرة في مناسبات معينة، خاصة في عيد الأضحى المبارك حيث تتوافر اللحوم وبصفة خاصة الضاني بكميات كبيرة، وتتساءل العديد من ربات المنزل عن طريقة عمل الطشة الخاصة بها، حتى يمكن تحضيرها بحرفية عالية ليقدم في الأخير طعم سحري لا يقاوم، من خلال هذا المقال نتعرف على كل ما يتعلق بتحضير الفتة باللحمة الضاني، تابعونا.
طريقة عمل طشة الفتة باللحمة الضاني
يمكن تحضير هذا النوع من الطعام بكل سهولة داخل المنزل، ويمكن توضيح ذلك من خلال ما يلي:
مكونات الفتة باللحمة الضاني مقدار ½ كيلو لحم ضاني. شرائح من البصل. خبز محمص مقطع. 2 ملعقة سمنة أو زبدة. ¼ كيلو أرز بسمتي أو مصري. 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. فلفل وملح حسب الرغبة. 2 حبة هيل. ¼ كأس خل أبيض. مكونات صلصة الفتة كوب عصير طماطم. ملعقة ثوم مفروم. ملعقة صلصة طماطم. ملعقة سمنة. رشة قرفة. فلفل وملح. طريقة تحضير الفتة باللحمة الضاني. في وعاء مناسب يتم وضع كمية من الماء ويترك حتى يغلي. يوضع اللحم الضاني داخل الماء المغلي ثم يضاف البصل والملح والفلفل. يقلب جيدا ويترك على اللهب وعند اقتراب نضجها يضاف الهيل، يرفع القدر عند تمام النضج اللحم ويترك جانبا. في وعاء آخر يوضع السمن ثم الأرز مع التقليب الجيد، نضيف مرق اللحم الضاني وبمجرد الغليان نقوم بخفض الحرارة جدا. توضع السمنة في المقلاة ويضاف إليها الثوم ويقلب حتى التحمير، يضاف الخل إليها. طريقة تحضير صلصة الفتة في مقلاة مناسبة توضع كمية من السمن ثم يوضع الثوم. يقلب حتى التحمير ثم نضيف عصير الطماطم مع التقليب ثم صلصة الطماطم. تضاف كمية من مرق اللحمة ويترك على النار حتى يمتزج سويا. طريقة تقديم الفتة باللحمة الضاني في طبق واسع يوضع الأرز ثم ترص قطع اللحم الضاني. يوضع فوقها قطع الخبز الذي سبق تحميصه. يصب الصوص فوق الطبق من الأعلى. تقدم الفتة ساخنة ويمكن تحضير طبق م السلطة للحصول على وجبة متكاملة.

مشاهدة منوعات : طريقة عمل طشة الفتة باللحمة الضاني بطعم لا يقاوم هيتجمع حولها جميع أفراد الأسرة

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ منوعات : طريقة عمل طشة الفتة باللحمة الضاني بطعم لا يقاوم هيتجمع حولها جميع أفراد الأسرة قد تم نشرة ومتواجد على تقتي وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

اقراء ايضا

منوعات : صبغ الحواجب بالحناء للون بني أو أسود طبيعي تماماً لإطلالة ساحرة تدوم طويلاً

منوعات : تقشير الجلد الغامق طبيعيا وإزالة الرؤوس السوداء والجلد الميت ووداعاً لجلد الوزة

منوعات : كريم جهنمي لتبييض البشرة هتتفتح ٧ درجات وهيزيل سواد ١٠ سنين فاتوا ومش هيبقى فيها سمار

منوعات : لمظهر جذاب.. طريقة صبغ الحواجب في المنزل بمواد طبيعية وتاتو ثابت أحلى من الكوافير بشكل طبيعي

منوعات : ما هي أفضل أنواع السيارات الكورية؟