|
منوعات
منوعات : طريقة عمل الدجاج الكنتاكي المقرمش وأرز ريزو بكل سهولة مثل المحلات
يُعد الدجاج الكنتاكي وجبة محببة لدى جميع الأطفال والكبار أيضًا، فيرغب الجميع في تناولها في الأجازات والرحلات ولاكن ترغب كل ربة منزل في توفير كل ما هو محبب لدى أفراد العائلة بجودة عالية بدلاً من شراءه من المحلات وغير مضمون جودته، فاليوم سوف نتناول طريقة سهلة وبمكونات متوفرة في كل منزل للحصول على أشهى دجاج كنتاكي مقرمش ولذيذ ومضمون جودته. تعتبر سلطة الكول سلو من المقبلات التي يفضلها الجميع لمذاقها الرائع، كما أنها طبق أساسي بجانب العديد من المأكولات وعلى رأسهم الدجاج الكنتاكي، وسوف نتعرف على طريقة تحضيرها فالمنزل.
نعمل على تغطية قطع الدجاج بشكل جيد بخليط الدقيق والنشأ، قطعة تلو الآخرة حتى نفاذ الكمية.
نضع في مقلاة زيت غزير ونشعل النار، وعندما يسخن الزيت جيداً ننزل بقطع الدجاج ثم نهدئ النار قليلاً ونغطي المقلاة.
نقلب الدجاج على الجهتين حتى تأخد اللون الذهبي.
نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من كمية الدجاج.
وبعد ذلك نضع الدجاج الكنتاكي بعد تسويه وتحميرة في صينية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح مقرمشة مثل الجاهزة من المحلات وبالهناء والشفاء.
ملاحظات لنجاح عمل الدجاج الكنتاكي في المنزل
أولاً يجب ترك الدجاج في التتبيلة ليلة كاملة أو على الأقل ثلاث ساعات للحصول على مذاق شهي.
وضع الدجاج الكنتاكي بعد تحميرة في فرن ساخن لمدة 10 دقائق يجعلة مقرمش أكثر.
يجب أن يكون وزن الدجاج متوسط لكي تنضج من الداخل بسهولة.
مكونات عمل أرز ريزو
2 كوب أرز مصري.
2 كوب ماء.
2 ملعقة كبيرة زيت.
2 بصلة مفرومة.
5 فصوص ثوم مفروم.
ملعقة فلفل أسمر.
ملعقة بهارات دجاج.
ملح.
ملعقة صغيرة كاري.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة بابريكا.
ملعقة كبيرة صوص باربيكيو.
ملعقة كبيرة كاتشب.
طريقة تحضير أرز ريزو
أولاً نضع في وعاء كبير زيت ونقوم بتشويح الأرز به بعد غسله جيداً وتصفيته.
نضيف جميع البهارات على الأرز والكاتشب، ثم نضيف الماء ويكون مغلي ونقلب جيداً.
نهدئ النار ونترك الأرز حتى يكتمل النضج، ويقدم مع صوص الباربيكيو والدجاج الكنتاكي.
مكونات ومقادير عمل سلطة الكول سلو
مشاهدة منوعات : طريقة عمل الدجاج الكنتاكي المقرمش وأرز ريزو بكل سهولة مثل المحلات
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ منوعات : طريقة عمل الدجاج الكنتاكي المقرمش وأرز ريزو بكل سهولة مثل المحلات قد تم نشرة ومتواجد على تقتي وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.