تعد الملوخية الناشفة من الأكلات التقليدية الشهية، التي يفضلها جميع الدول العربية، من ضمنها: (الجزائر، والسودان، وتونس، والمغرب)، كما يرجع أصل الملوخية الناشفة إلي المطابخ المصرية، ومن ثم تم تداول هذا الطبق إلي البلاد العربية، حيث أنها تعد غنية بالكثير من العناصر الغذائية الصحية، وسوف نقدم لكم اليوم طريقة تحضير الملوخية الناشفة علي الأصول المصرية.
مكونات الملوخية الناشفة المصرية
سوف نقدم لكم الآن قائمة المكونات التالية:-
كوبان من هذه النبتة الخضراء المميزة. معلقتان كبيرتان من الكزبرة الناشفة. ثلاث قطع من مرقة الدجاج أو مرقة اللحم، وذلك حسب الرغبة. حبتان من الطماطم المهروسة. أربع من الثوم المهروس. معلقتان كبيرتان من الزيت النباتي. معلقة ملح، وذلك حسب الرغبة. معلقة صغيرة من الفلفل الأسود، وذلك حسب الرغبة. معلقة صغيرة من الكمون المطحون، وذلك حسب الرغبة. معلقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. بصلة كبيرة مقطعه إلي مكعبات، وذلك حسب الرغبة. طريقة التحضير في المنزل
وإليكم طريقة التحضير عن طريق اتباع الخطوات التالية:-
قم بإحضار وعاء نخل الملوخية ، ثم قم بنخلها جيداً، وقم بإضافة بيكربونات الصوديوم، ثم قم بغسلها جيداً. ثم قم بإضافة كوبان من مرقة الدجاج أو مرقة اللحم الساخنة، ثم أضف الملوخية، وقم بتقلبيها جيداً، حتي يتم دمج المكونات جيداً. قم بإحضار وعاء كبير، بدخله معلقة من الزيت، ثم قم بإضافة البصل المقطع وقم بتقليبه جيداً، ثم أضف كوب من المرقة المتبقية، ثم قم بإضافة الطماطم المهروسة، ونصف كمية الثوم المهروس، وثم قم بتقليبه جيداً، وتركها حتي تغلي مع التقليب من وقت لآخر. ثم قم بإضافة الخليط والمرقة وقم بتقليب جيدا حتي تظهر الرغوة ومن ثم قم بنزعها قم بإحضار طاسة ، وقم بإضافة معلقة من الزيت النباتي، ثم أضف الثوم المهروس، وأضف الكزبرة الناشفة، وقم بتقلبيها بضع تقليبات ، ومن ثم قم بإضافتها الي وعاء الملوخية. ثم قم بوضعها في طبق التقديم، وبالهناء والعافية.
لقد تناولنا في هذا المقال طريقة عمل الملوخية الناشفة، علي الأصول المصرية الشهيرة، وقمنا بسرد مكوناتها كاملة، وطريقة تحضيرها بالخطوات .

مشاهدة منوعات : الملوخية في البيت هتطلع زي المطاعم بالظبط تعالي واحنا نقولك ازاي

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ منوعات : الملوخية في البيت هتطلع زي المطاعم بالظبط تعالي واحنا نقولك ازاي قد تم نشرة ومتواجد على تقتي وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

اقراء ايضا

منوعات : وووسع للوحش اليابانى المنتظر.. تويوتا كراون 2023 السيارة الاسطورة وصلت السعودية بأحدث التصميمات بمواصفات واسعار جبارة وخيالية

منوعات : طريقة شوي اللحم بدون فرن أو شواية وسر التتبيلة الخطيرة بطعم احلي من الجاهز

منوعات : كريم تبييض اليدين والرجلين للعروس والتخلص من سواد المفاصل ستبهرك النتيجة من أول إستعمال

منوعات : فوائد زيت العنب للشعر وتجارب منه صنعت المعجزات لمُجربيه

منوعات : واخيرا الخلطة الهندية القنبلة لتطويل الشعر بدون توقف وملئ الفراغات ومنع التساقط بسرعة فائقة من اول استعمال اقوى خلطة صاروخية نتائجها مبهرة