منوعات طريقة عمل الملوخية المصرية على أصولها

بما أن الملوخية المصرية واحدة من أهم الأكلات الشعبية التي يفضلها المصريين بالإضافة إلى أنها المفضلة للعديد من الدول المجاورة مهما اختلفت طريقة صنعها في بلاد الشام فأن المصرية بالتأكيد هي الأصل والأفضل، لذلك تعرف الآن على الطريقة الأصلية والسليمة عبر الفقرات التالية.

تعد الملوخية المصرية من الأكلات المصرية التي عرفها المصريين منذ آلاف السنين، فكانت تنمو على ضفاف النيل لكن لم يقم المصري بتناولها حتى آت الهكسوس وجعلوهم يأكلوها لقهرهم، لكنهم وجدوا أنها غير سامة لذلك اصبحوا يأكلوها لكن ليست بالشكل التي تطورت عليها الآن، وجاءت رواية أخرى تقول أن الملوخية كانت تسمى الملوكية في العصر الفاطمي، وهذا لأنها كانت تقدم للملوك بالشكل الذي نراها الآن بسبب إضافتهم للثوم والتقلية لإضافة نكهة وطعم، لذلك تعرف الآن على الطريقة الأصلية عبر الآتي.