يتميز كعك السكر بطعمه ورائحته الجميلة التي تبعث منه أثناء التسوية وكثير من ربات البيوت يفضلون تحضيره في البيت بدل من شرائه من الخارج بأسعار غالية الثمن، وهو من المخبوزات التي تقدم في الأفراح والأعياد وتعطي للبيت البهجة والسرور عند القيام بعمله، وكثير من الأطفال يفضلون نقشه مع الأمهات، وبعد الانتهاء من صنعه نقوم بتوزيعه على الجيران والأقارب حتى يشركون الفرح في أيام العيد، وسوف نتعرف من خلال موقعنا الإخباري ثقفني، على طريقة عمل كعك السكر اللذيذ بقوام دائب بطعم ورائحة زمان أحلى من محلات الحلواني.

مكونات عمل كعك السكر اللذيذ
يتكون من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
2 كوب من الدقيق الفاخر المخصص للمخبوزات. 2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم. كوب من السمنة. ملعقة صغيرة من مطحون الحبهان. ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم. رشة صغيرة من الملح. نصف كوب من الحليب السائل الدافئ. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب من السكر البودر للتزين.
طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كعك السكر اللذيذ بقوام دائب أحلى من الجاهز وهى كما يلي:-
نحضر بولة كبيرة ونضع بها الدقيق، وملعقة السكر، والبيكنج بودر، والسمسم، والملح، والحبهان ونقلبهم مع بعض. ثم نقوم بتسخين السمنة جيداً حتى تغلي، ثم نقوم بتفريغ السمنة وهى ساخنة على خليط الدقيق ونقلب بواسطة ملعقة خشبية حتى تدخل جميع المكونات مع بعضها. بعد ذلك نترك العجين حتى يصبح دافئ، ثم نقوم بإضافة الحليب بالتدريج ونعجن بواسطة اليد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة. نغطي الوعاء بكيس من البلاستيك ونتركه حتى يبرد تماماُ، ثم نقوم بتشكيل العجين على شكل كرات صغير الحجم ونتركها جانباً. بعد ذلك نحضر قالب التشكيل ونضع به قطع العجين ونضغط عليه حتى يأخذ الشكل المناسب، نستمر بهذه الطريقة حتى ننتهي من كمية العجين كلها. نحضر صينية كبيرة ونضع عليها قطع الكعك وندخلها الفرن على درجة حرارة 180 ثم نترك الكعك داخل الفرن حتى يصبح لونه ذهبي جميل. نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماُ، ثم نزين الكعك بالسكر البودرة وبألف صحة وهنا على قلوبكم جميعاً.

مشاهدة منوعات طريقة عمل كعك السكر اللذيذ بطعم ورائحة زمان أحلى من المخابز

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ منوعات طريقة عمل كعك السكر اللذيذ بطعم ورائحة زمان أحلى من المخابز قد تم نشرة ومتواجد على تقتي وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

اقراء ايضا

منوعات الكفتة المشوية في الفرن بخلطة مميزة وبمذاق لذيذ وروعة

منوعات الكيكة الإسفنجية بأسهل طريقة وبدون محسن ولا قطرة زيت

منوعات غداً.. تنفيذ تمرين ميداني في الشارقة ورأس الخيمة والفجيرة

منوعات وسائل فعالة لشعر طويل وصحي وتكثيف الشعر خلال أسبوع واحد

منوعات طرق بسيطة لتنظيف السجاد في فصل الشتاء