اجعله دائما في مطبخك.. نوع توابل يحارب السرطان ويعزز صحة الق

وتقول الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتريا والمناعة ورئيس قسم التغذية الحيوية بمستشفى جامعة القاهرة، إن الخردل من التوابل الغنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والالتهابات.

وأضافت لـ”مصراوي” أن الخردل يعزز صحة القلب والشرايين، ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع، ويقلل من مستويات الكوليسترول الضار بالجسم.

وأوضحت أن الخردل يحسن من صحة الجهاز الهضمي وينشط من إفراز العصارة الهضمية، ويقلل من عسر الهضم والانتفاخ والغازات.