لن تتخيل ما يحدث لعضلة القلب عند تناول البيض المسلوق.. مفاجأ

البيض المسلوق من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، وخاصة لوجبة الإفطار، وذلك لما يتمتع به من فوائد صحية وقيمة غذائية عالية، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتينات وفيتامين ب، والحديد، ولكن يخشى البعض تناوله خوفا من تأثيره على مرضى القلب.

وفقا لموقع “health”، تناول البيض المسلوق باعتدال خيارا ممتازا للحفاظ على صحة عضلة القلب، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول الجيد.

والبيض غني أيضا بنسبة عالية من مضادات الأكسدة والبوتاسيوم، و هذان العنصران يؤديان دورا مهما في محاربة الجذور الحرة التي تُلحق الضرر بخلايا القلب، بالإضافة إلى، خفض ضغط الدم.