هل تسبب الأطعمة المالحة تفاقم أعراض الأكزيما؟

وأشار باحثون من جامعة كاليفورنيا، سان فرانسيسكو إلى أن الملح يعزز نمو المكورات العنقودية الذهبية، وهي نوع من البكتيريا الموجودة على الجلد والتي قد تلعب دورًا في تفاقم أعراض الأكزيما.

وتناولت الدراسة بيانات أكثر من 215 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 30 و 70 عامًا من البنك الحيوي في المملكة المتحدة، بالإضافة إلى 13 ألف بالغ شاركوا في المسح الوطني الأمريكي لفحص الصحة والتغذية.

وأشارت النتائج إلى أن تناول جرام واحد إضافي من الملح يوميا، نحو نصف ملعقة صغيرة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بالأكزيما بنسبة 22٪.