كيف يؤثر لحم الضأن على صحة الكبد والكلى؟.. لن تتوقع

أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى الذي يتميز بتناول اللحوم بأنواعها، ومنها اللحم الضأن الذي له تأثيرات على صحة الجسم، بما في ذلك الكبد والكلى.

وبحسب ما ذكره الدكتور أسامة صلاح، في تصريح خاص لمصراوي، الكبد ينتج نسبة معتدلة من الكوليسترول في الدم، ولكن يمكن زيادة الكوليسترول في الدم من الأطعمة الذي يتم تناولها، ومنها لحم الضأن الذي يحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة والكوليسترول، لذا تناوله بكثرة يتسبب في زيادة الدهون والكوليسترول في الدم إلى الخطر.

وأضاف صلاح، أن زيادة الدهون في الجسم يتسبب في ترسب جزء منها على الكبد مما يلحق به الضرر، ويتسبب في إصابته بالخلل في أداء وظائفه، كما يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالكبد الدهني، ومن أعراضه تورم البطن والأطراف السفلية، اصفرار الجلد وبياض العين، ضيق في التنفس، لأن لحم الخروف من أكثر اللحوم الدسمة التي تحتوي على دهون مشبعة.