ماذا يفعل تناول لحمة الرأس في مستويات الكوليسترول؟.. مفاجأة

لحمة الرأس من الأكلات الرئيسية على المائدة في عيد الأضحى المبارك، ولكن بالرغم من فوائدها، فإن هذه الوجبة تُشكل خطرا على من يعانون من ارتفاع الكوليسترول.

الدكتورة شيماء فكري أخصائية التغذية العلاجية وعضو الجمعية المصرية للتغذية العلاجية EASHTN، قالت لـ”مصراوي”، إن لحمة الرأس من الأكلات الغنية بالدهون المشبعة، التي تعد من العوامل الرئيسية لرفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما يسبب تصلب الشرايين ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا يوصي استهلاكها باعتدال دون إفراط، تجنبا لحدوث أي مضاعفات صحية.

مرضى القلب