عاوز تخس.. تعرف على فوائد وأضرار حمية 20-80

يعد النظام الغذائى الذى يعتمد على قاعدة 80/20 متوازنا ومرنا، ويمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن، وفقا لموقع today.

قاعدة 80/20 هى نهج بسيط ومرن لتناول الطعام يشجع على تناول الطعام المتوازن والمغذى بنسبة 80% من الوقت واختيار الشخص للأطعمة التي قد تكون أقل صحية بنسبة 20% من الوقت، فعندما يوصي خبراء التغذية بتناول الطعام المتوازن، فقد يبدو ذلك غامضًا وغير مفيد، لذا تقدم قاعدة 80/20 إرشادات أكثر تحديدًا دون أى قواعد غذائية صارمة أو قيود غذائية غير ضرورية.

يعتمد نمط الأكل الأكثر صحة على الأطعمة الكاملة، وهذا يعني ملء حوالي ثلاثة أرباع طبقك بالأطعمة النباتية، مثل الخضراوات والفواكه والمكسرات والبذور والبقول والحبوب الكاملة وزيت الزيتون، والربع المتبقى من طبقك هو جزء البروتين، سواء كان نباتيًا أو حيوانيًا.

من خلال ملء طبقك بالأطعمة الصحية في أغلب الأوقات، فإنك تضمن حصول جسمك على الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية ومضادات الأكسدة وغيرها من المواد الداعمة للصحة التي يحتاجها للازدهار، وهذا يمنحك المرونة لتناول أطعمة أقل تغذية في بعض الأحيان، ويمكنك أن تقرر ما الذي تريده في هذه المناسبات، لذا قد تقرر تناول بعض البطاطس المقلية مع العشاء في إحدى الليالي، أو تناول الحلوي أو شريحة بيتزا في حفلة.

التركيز على تناول الطعام الجيد بنسبة 80% من الوقت هو نهج صحي لعقلك وجسدك، فلا يوجد شيء محظور، لذا يمكنك تناول الأطعمة الأقل صحة التي تحبها في حدود المعقول، حتى 20% من الوقت.

إن مرونة النظام الغذائي هي ميزة وعيب في نفس الوقت، فبدون الكثير من البنية أو التوجيه، فإنك تكون في مقعد القيادة لاتخاذ القرار بشأن ما تأكله، فأضف إلى ذلك حقيقة أنك لا تتخذ قرارات بشأن الطعام فقط أثناء النهار؛ بل تتخذ أيضًا الكثير من القرارات الأخرى بشأن العمل والأسرة والمدرسة والعلاقات، وكل هذه القرارات تستنزف طاقتك العقلية،  وهذا ما يُعرف بإرهاق القرار، والذي يمكن أن يجعل من الصعب اتخاذ خيارات صحية بعد فترة، كما تشير الأبحاث.

وهناك جانب سلبي آخر وهو أنه إذا كنت تفكر في فترة الاسترخاء التي تبلغ 20% من تناول الطعام على أنها وجبة أو يوم غش، فقد يؤثر ذلك أيضًا على صحتك العقلية.