|
منوعات
عجينة اللبن الهشه القطنية السحرية لجميع انواع المخبوزات المتنوعه بيتزا وفطائر
عجينة اللبن الهشه القطنية السحرية لجميع انواع المخبوزات، تعد المعجنات من أهم الأصناف اليومية التي توضع مع الوجبات، وتعدد طرقها جعلها منتشرة ومطلوبة، ويعتبر اللبن محسن جيد أثناء عجن الفطائر والكيك والمخبوزات، فهو يعطي طراوة وهشاشة ومذاق رائع بالإضافة للقيمة الغذائية التي يضيفها للمعجنات، وتحرص الكثير من الأمهات على إضافة اللبن للمعجنات أيضًا من أجل على القوام الهش المشابه للمعجنات في الخارج، كما أن اللبن يعتبر بديل الزبادي الذي يعطي نفس النتائج عند العجن. تستخدم عجينة اللبن بالمقادير المختلفة من وصفة لأخرى، وسنذكر الآن بعد الوصفات المخبوزة بعجينة اللبن، التي يمكن أن تستخدم سادة أو مضاف لها الحشوات المختلفة مثل الشكولاتة والمربى أو ان تكون حادقة مثل وصفة الزيت والزعتر والجبن واللحوم المفرومة والشاورما تابعوا معنا: نعجن الخليط جيدًا حتى تتجانس المكونات ونتركه ليتضاعف.
نقطع القرص إلى أحجام مناسبة، ثم نغطيها ونتركها لتضاعف.
نسخن الفرن جيدًا، ثم ندهن القرص بالزبد وندخلها إلى الفرن.