البابريكا ، من البهارات التي تستعمل بكثرة في إعداد العديد من الأطعمة والوصفات، كما أنها تضيف لون مميز للوصفات والأطعمة التي تضاف إليها وسنتعرف فيما يلي على طريقة إعدادها في المنزل.

كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل البابريكا.
طريقة عمل البابريكا في المنزل مكونات البابريكا
سنتعرف فيما يلي علي مكونات هذه الوصفة ومكوناتها بسيطة للغاية ومتوفرة في أغلب البيوت ومكوناتها كالتالي:
عدد ٢ كيلو من الفلفل الرومي الأحمر الغامق. طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل البابريكا وطريقة تحضيرها كالتالي:
نقوم بغسل الفلفل الرومي جيدا ونقوم بنزع الرأس والبذور. ثم نقوم بتقطيع الفلفل إلي قطع متوسطة الحجم ونقوم بتجفيفها جيدا بواسطة شاش من الماء. ثم نقوم بجلب صاج ونوزع عليه كمية الفلفل المقطعة بالتساوي وندخله الفرن على أقل درجة حرارة. ونتركه في الفرن لمدة تتراوح ما بين نصف ساعة وساعة إلا ربع. وبعدما يجف تماما داخل الفرن نخرجه ونتركه يبرد، ثم نقوم بطحنه جيدا بواسطة مطحنة الخلاط. ثم تكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل صوص المايونيز أو المستردة أو الباربكيو. طريقة عمل صوص الباربكيو
المكونات
كوب إلا ربع من الكاتشب. ربع كوب سكر بني. ملعقتين من العسل الأسود. ملعقتين من الخل. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة بابريكا.. ملح. ملعقة ثوم بودرة. شطة حسب الرغبة. طريقة التحضير
تتم طريقة التحضير باستخدام الخلاط وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء. ثم نقوم بخلط جميع المكونات جيدا مع بعضهم البعض حتي تتجانس جميع المكونات جيدا وتصبح مزيجا واحدا. ثم يكون صوص الباربكيو بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المايونيز
يمكن تناوله مع طبق اللحم بصوص الفلفل ومكوناته كالتالي:
بيضة كاملة. ربع ملعقة ملح. نصف ملعقة مستردة بودرة (يمكن الاستغناء عنها). كوب إلا ربع من الزيت. ملعقة صغيرة من الخل وملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة التحضير
طريقة تحضير المايونيز تتم باستخدام الهاند بلندر وطريقته كالتالي:
نقوم بوضع جميع المكونات في إناء صغير أو برطمان. ثم نقوم بضربهم بالهاند بلندر حتي نحصل علي شكل وقوام المايونيز. ثم يكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء.

اقراء ايضا

منوعات الكشف عن تطورات الحالة الصحية للفنان قيس عبد الفتاح

منوعات الدوري الإسباني: فياريال يلتهم إسبانيول برباعية

منوعات هاني شاكر يوجه رسالة لشعب البحرين بعد حفله الأخير

منوعات نادين نسيب نجيم ترد على الانتقادات بهذه الجملة

منوعات تفاصيل ترشيح منة شلبي لتجسيد شخصية مي زيادة في مسلسل جديد