|
منوعات
منوعات : طريقة عمل وردات البلح الشام في رمضان الشيف محمد حامد
وردات البلح الشام، تقدم العديد من أصناف الحلوى في شهر رمضان المعظم لسبب هام وهو استعادة الطاقة المفقودة في وقت الصيام وخاصةً مع ارتفاع حرارة الجو، ولهذا نبحث عن أنواع وأصناف جديدة للحلوى الرمضانية حتى نبهر أسرتنا ولا نمل منها على أن يتم تحضيرها وعدم الإكثار منها لأن السكريات الكثيرة تعود بالسلب على الصحة، واليوم على طريقة الشيف محمد حامد نعرفكم على طريقة عمل وردات بلح الشام بالتفصيل لتجربة جديدة وبنفس المذاق المقدم في محلات الحلويات. يوضح الشيف أن تلك الطريقة على عكس المعتقد فهي لا تأخذ وقتًا طويلًا بل ساعة واحدة فقط وتكون لدينا ألذ وصفة وردات بلح الشام وفي نفس الوقت آمنة علينا وعلى أسرتنا، إذ تتكون من: يتم تقديم وتحضير حلوى بلح الشام بكثرة في رمضان ونجده في العزائم باستمرار وكلما كان تحضيره في المنزل كان أفضل لضمان نظافته ومذاقه، نبدأ فيما يلي بتوضيح خطوات بلح الشام من الشيف محمد حامد: