منوعات : طريقة عمل الجبنة الموتزريلا البيتي وأسرار نجاحها من أول مرة

الجبن الموتزريلا من أنواع الجبن المشهورة جداً والتي لا نستغني عنها عند تحضير المعجنات والبيتزا وحتى بعض الوصفات الأخرى مثلا المكرونة البشاميل والنجرسكو، وفي الفترة الأخيرة أصبحت هذه الجبنة غالية الثمن ولم تعد في متناول الجميع، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل من مكونات بسيطة واقتصادية جداً.

المكونات

من أنواع الجبن الأخرى التي نحبها جميعاً ونستخدمها بشكل أكبر من الجبنة الموتزريلا هي الجبن الشيدر والتي يتم استخدمها في عمل السندوتشات إلى جانب إضافتها إلى البيتزا والمعجنات، وهذ الجبنة يمكن تحضيرها في المنزل أيضاً وبمكونات بسيطة جداً وهي:

المكونات