منوعات : بأسرار المطاعم.. العجينة اليابانية السحرية هشة وخفيفة كالقطن لجميع انواع المخبوزات بمكونات بسيطة جدا

تكون العجينة اليابانية السحرية التي انتشرت مؤخرا من العجائن الهشة الجميلة واللذيذة وتكون صالحة لجميع المخبوزات والفطائر وعمل البيتزا الهشة الذكية ونجد أن عمل تلك العجينة يكون سهل جدا ولا تحتاج إلى مكونات صعبة بل مكونات سهلة ومتوفرة في كل منزل وطريقة تحضيرها تتميز بالسهولة وعدم عمل مجهود إضافي وسوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال.

تبحث كثير من ربات المنازل على مكونات عمل العجينة اليابانية لتقوم بعمل أشهى الفطائر والمخبوزات والبيتزا وسوف نوضح المكونات اللازمة لعملها من خلال النقاط التالية..

عندما نقوم بتحضير العجينة لا تأخذ الكثير من الوقت مثل العجائن المعقدة ونجد خطوات تحضيرها سهلة وبسيطة سوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية..

من أهم أسرار نجاح العجينة اليابانية السحرية لجميع انواع المخبوزات والفطائر أن  تقومي باختبار الدقيق المتعدد الاغراض بذلك يجب أن تقومي أيضا باختبلر الخميرة الفورية حيث أنها المسؤلة عن العجينة بشكل كامل كنا  يجب  أن تقومي بوضع الدقيق مع الخميرة في كيس مغلق حتي لا يسبب أي ضرر العجين ويجعلها تالفة كما يحب أن لا تقومي بترك العجينة مدة طويلة كما يجب لكي تحصلي على العجينة اليابانية بكل سهولة أن تستخدمي ملعقة من البكينج بودر مع الصودا حيث تساهم في جعل العجينة بيضاء وناعمة وطرية ويجب عليكي أن تقومي بإضافة المكونات السائلة ثم قومي بإضافة المكونات الجافة بعد ذلك ويمكنك استبدال المايونيز بإضافة ربع كوب من الزيت بكل سهوله لتحصلي على العجينة ا