اعملي الكريب في البيت بكل سهولة بطعم أحلى من الجاهز، الكريب من أشهر أنواع الفطائر المخبوزات التي يمكن تقديمها كطبق حلو أو كطبق حادق ومن الوصفات السهلة جدا التي يمكنك وبكل سهولة إعدادها في المنزل وتقديمها إلى أفراد أسرتك خلال دقائق معدودة.
طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والسكر
المكونات
كوب من الحليب.
بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
2 ملعقة صغيرة من الزيت.
لتزين الكريب نحتاج إلى
كوب من النوتيلا.
كوب من السكر الأبيض البودر.
طريقة تحضير الكريب بالنوتيلا والسكر
نقوم بإحضار وعاء عميق نضيف فيه الحليب والبيض والسكر.
ثم نضيف إليهم الدقيق والفانيليا والزبدة ونقوم بمزجهم جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
نقوم بإدخال خليط الكريب إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة.
نقوم بإحضار مقلاة مخصصة لصنع الكريب على نار متوسطة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت.
ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من خليط الكريب ونقوم بتوزيعه على المقلاة.
بعد نضج الجهة السفلية نقوم بقلب الكريب على الجهة الأخرى.
نقوم بلف الكريب على شكل رول أو مثلث ونقوم برش السكر البودر عليه وتزينه بالنوتيلا ثم يقدم.
طريقة عمل الكريب الفرنسي
المكونات
كوب وربع من الدقيق الأبيض الفاخر.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
2 كوب من الحليب.
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
4 ملاعق كبيرة من الزيت.
لتزين الكريب الفرنسي نحتاج إلى
حبات من الفراولة المقطعة.
حبة موز مقطعة دوائر.
نوتيلا.
طريقة تحضير الكريب الفرنسي
نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضيف فيه الحليب والبيض والزيت والفانيليا السائلة.
نقوم بالخفق جيدا ثم نقوم بإضافة الدقيق والملح والسكر الأبيض.
ونقوم بالخفق جيدا حتى نحصل على قوام ناعم لعجينة الكريب.
نقوم بوضع خليط الكريب في الثلاجة لمدة عشر دقائق.
بعد ذلك نقوم بإحضار طاسة كبيرة نقوم بدهنها بقليل من الزيت ونضعها على النار.
نقوم بسكب كمية مناسبة من خليط الكريب داخل الطاسة ونوزعه داخلها جيدا.
نقوم بتقليب الكريب على الوجهين حتى ينضج جيدا.
نقوم بحشو الكريب بقطع الموز وأخرى بقطع الفراولة ونقوم بتزينهم بشوكولاتة النوتيلا.
طريقة عمل الكريب بخلطة البشاميل
المكونات
نصف كوب من الحليب.
نصف كوب من الماء.
كوب من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
2 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
مكونات تحضير البشاميل
2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
كوب وربع من الحليب.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
رشة صغيرة من جوزة الطيب.
مكونات حشو الكريب بخلطة البشاميل
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
3 فصوص من الثوم المفروم.
3 أكواب من السباخ الطازجة.
2 كوب من صدر الدجاج المطبوخ ومقطع إلى شرائح.
كوب من جبن الموزريلا المبشور.
ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير الكريب بخلطة البشاميل
نقوم بتحضير الكريب بإحضار خلاط كهربائي نضيف فيه الحليب والماء.
بعد ذلك نضيف إليهم الدقيق الأبيض والبيض والملح والزبدة.
ثم نقوم بالخلط جيدا للمكونات حتى نحصل على قوام ناعم، بعد ذلك نقوم بإدخال عجينة الكريب إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
ثم نقوم بإحضار طاسة مخصصة للكريب غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزبدة ونرفعها على نار متوسطة.
بعد ذلك نقوم بأخذ مقدار من عجينة الكريب السائلة ونقوم بتوزيعها في الطاسة، عندما ينضج الوجه السفلي للكريب نقوم بقلبه على الجهة الثانية.
ثم نقوم بعمل كل كمية الكريب ونقوم بتغطيتها، بفوطة قطنية نظيفة حتى نحافظ على طراوة الكريب.
ثم نقوم بإعداد خلطة البشاميل في إناء عميق نضيف الزبدة والدقيق مع التقليب بواسطة المضرب اليدوي.
بعد ذلك نضيف لهم الحليب والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، ثم نستمر في التقليب الجيد حتى نحصل على قوام سميك للبشاميل نقوم برفع الإناء من النار.
بعد ذلك نقوم بتخضير حشوة البشاميل في طاسة عميقة نرفعها على النار نضيف زيت الزيتون.
ثم نضيف إليه الثوم ونقوم بتحمير الثوم قليلا في الزيت ثم نضيف إليهم السبانخ، ثم نضيف الدجاج المطهي المقطع شرائح وجبن الموزريلا.
بعد ذلك نقوم بإضافة عصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
منوعات الكشف عن تطورات الحالة الصحية للفنان قيس عبد الفتاح
منوعات الدوري الإسباني: فياريال يلتهم إسبانيول برباعية
منوعات نادين نسيب نجيم ترد على الانتقادات بهذه الجملة