|
منوعات
منوعات نعناع التفاح فوائد واستخدامات مذهلة و طريقة زراعته كاملة
نعناع التفاح، أو ما يُعرف علميًا بإسم Mentha Suaveolens، كما يطلق عليه أيضًا إسم نعناع الأناناس أو النعناع الصوفي أو النعناع ذو الأوراق المستديرة. ينتمي نعناع التفاح إلى عائلة Lamiaceae و التي تضم أيضًا العديد من أعشاب الطهي العطرية المهمة الأخرى، مثل الريحان، و إكليل الجبل، و المريمية، و الأوريجانو، و النعناع البري. نبات معمر ينتمي إلى جنس النعناع. و يرجع أصل النيات إلى جنوب و غرب أوروبا، بما في ذلك منطقة البحر الأبيض المتوسط. كما تم زراعته في الأجزاء الوسطى و الشمالية من قارة أوروبا. و تشمل أسمائه في هذه المناطق، نعناع التفاح، و نعناع الأناناس، و النعناع ذو الأوراق المستديرة، و النعناع ذو الأوراق الكبيرة، و النعناع الحصان، و النعناع الصوفي. يأتي إسم الجنس من Minthe أو Menthe، و هي عبارة عن حورية مائية في الأساطير اليونانية القديمة. و يتميز نعناع التفاح برائحته الحلوة، كما أن أوراقه و سيقان النبات مغطاة بالشعر الناعم. من هنا جاءت تسميتها بالنعناع الصوفي ( من الصوف Wool ). إذا كنت ترغب في زراعة نعناع التفاح، فقم بزراعته بجانب الملفلوف و البازلاء و الطماطم و البروكلي لتحسين مذاقها. بالإضافة إلى توفير جميع الفوائد الصحية الموجودة في أنواع النعناع الأخرى المختلفة. فإن نعناع التفاح له نكهة مميزة للغاية و منعشة. كما أنه ينمو بسهولة في الشمس أو في الظل، و يمكنك زراعته في الحديقة أيضًا. و يمكنك إضافته للعديد من الوصفات، أو صنع شاي النعناع المميز و تناوله. نعناع التفاح هو نبات عشبي معمر قوي، كثيف الشعر، يبلغ طوله حوالي من 40 إلى 100 سم. و ينمو نبات نعناع التفاح في أرض رطبة، و التي غالبًا ما تجف في الصيف. ينمو جيدًا في التربة الطينية الثقيلة، و يفضل عادة التربة الغنية و الرطبة، و التربة جيدة التصريف. يمكنك زراعة النبات داخل منزلك، أو حتى في حديقة المنزل. و إستخدامه كعشب للطهي، أو حتى تناول شاي النعناع المميز. أوراقه خضراء زاهية اللون ، و قد يختلف شكلها من مستطيل إلى بيضاوي، و يصل طولها من 3 سم إلى 5 سم. و عرضها يكون بين 2 إلى 4 سم. لها سطح مشعر قليلاً، و على الجانب السفلي تكون ناعمة و لها حواف مدببة. الأوراق لها رائحة و طعم الفواكه، و يمكن إستخدامها في صنع شاي النعناع، أو في السلطات، أو حتى كمقبلات. لها خصائص طبية معينة و مميزة. و فيما يلي بعض هذه الفوائد الصحية التي نحصل عليها عند تناول نعناع التفاح : يستخدم على نطاق واسع كشاي عشبي له فوائد طبية متعددة. حيث تُجفف أوراق النعناع، ثم تطحن و توضع في كوب من الماء الساخن. ثم بعد ذلك، يتم تخميرها كشاي يمكن أن يعالج الحمى و الصداع و مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يعالج العديد من الأمراض البسيطة الأخرى. يتميز بخصائصه المطهرة و المضادة للبكتيريا. و بفضل هذه الخصائص الرائعة، يمكنك إستخدامه على نطاق واسع في العديد من الأغراض الطبية المختلفة. مثل علاج الجروح و القرح السطحية الموجودة على سطح الجلد. و غيرها من الإلتهابات الخفيفة التي تصيب الجسم. كل ما تحتاجه هو سحق أوراقه و إستخراج الزيت منها. هذا الزيت هو ما تستخدمه للحصول على خصائصه المضادة للبكتيريا و المطهرة. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي، يمكنك الإعتماد عليه للتخلص من هذه المشاكل المزعجة. إستخدم أوراقه لصنع الشاي ، الذي يعالج العيد من مشاكل الجهاز الهضمي المختلفة مثل إضطراب المعدة، عسر الهضم، و حتى الديدان الموجودة في الأمعاء. هذا الشاي منعش جدًا بطبيعته، و يساعد في التخلص من الصداع و علاجه بشكل فعال. أوراقه غنية بفيتامينات A و C. كما تشير بعض الأبحاث إلى أنه يحتوي على كمية جيدة من فيتامين B2. تعمل هذه المواد كمضادات للأكسدة، مما يساعد في منع تكوين الخلايا السرطانية. و هذا بدوره يقلل من فرص الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون و سرطان المستقيم و سرطان الرحم. تشير بعض الدراسات و الأبحاث إلى أن الأوراق المطحونة لنبات نعناع التفاح يمكن أن تساعد في التخلص من الآلام الناتجة عن لسعة النحل، و لسعة الدبابير و لسعات الحشرات الأخرى. يساعد نعناع التفاح في التخلص من الآلام التي تسببها لسعات الحشرات المختلفة، كما أنها لها تأثير مبرد على الجزء المصاب من الجسم. هناك بعض الإستخدامات الشائعة و التقليدية لأوراق نعناع التفاح، و التي تشمل ما يلي : إذا كنت ترغب في زراعة نعناع التفاح في مزرعتك الخاصة، أو في فناء المنزل الخلفي. فقط إتبع الخطوات التالية قد تساعدك في ذلك : لتخزين نعناع التفاح، إتبع الخطوات التالية :