سر الإصابة بنزلات معوية بسبب البطيخ والخوخ.. تحذير من تناوله

حذر الدكتور أحمد شكر، أخصائي أمراض الباطنة والحميات، من تناول الخوخ والبطيخ خلال الفترة الحالية، وقال في منشور له عبر حسابه الشخصي بموقع “فيسبوك” إن ارتفاع نسبة السماد الأزوتى في البطيخ والخوخ هذه الفترة قد يؤثر سلبا على صحة الإنسان.

وأوضح “شكر” أن الأسمدة الكيميائية التي تحتوي على مواد نيتروجينية وتصل للإنسان من خلال تناول الخضروات أو الماء قد تؤدي إلى تحول النترات في أمعاء الإنسان إلى مادة النيتريت المسببة لسرطان المعدة والأمعاء.

وأشار أخصائي أمراض الباطنة إلى أن مادة “البيوريت” السامة الموجودة في البطيخ والخوخ قد تنشط أيضا عند ارتفاع درجة الحرارة وتؤدي إلى تحلل مركب “اليوريا” وتطاير الأمونيا، ما يسبب الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي والنزلات المعوية الحادة.