نحضر حلة عميقة ونضع بها ماء ونقوم بتدفئته علي النار، ثم نقوم بوضع الترمس في الماء الدافئ يوم كامل مع تغيير الماء كل ساعتين، والهدف من ذلك هو تنزيل المرارة من الترمس، وبعد اليوم الأول نقوم بتصفية الترمس من الماء ثم نضعه في ماء جديد نضيف، ثم نضع الترمس والماء علي النار في مده تتراوح ما بين 20 إلى 30 دقيقة حتي يتم نضجه تماما، ثم نقوم بتصفية الترمس من الماء ونرش عليه الملح ويمكنك إضافة الليمون والكمون الشطة حسب الحاجة.

الترمس البلدي أو المر يختلف اختلاف كبير عن الترمس العادي أو السريع وسوف نوضح لكم بالخطوات طريقة عمل الترمس المر أو البلدي حيث يأخذ وقت أطول في الإعداد والتحضير وحتي يتخلص تماما من المرارة، وسوف نوضح لكم بالخطوات مكوناته وطريقه إعداده.

نغسل الترمس جيدا ثم نضعه في وعاء ماء دافئ، ثم نضع بالماء قشر ليمون معصور، مع ترك الترمس لمدة يوم كامل مع تغيير له الماء كل ساعتين حتي نتخلص تماما من المرارة، وبعد انتهاء الـ24 ساعة نصفي الترمس من الماء ونضع له مياه جديدة ونضعه على النار، ويتم سلقه لمدة ساعة ونصف ثم نصفيه ونغسله، ثم نضعه في ماء لمدة 3 أيام وبعد ذلك يكون جاهزا للأكل ونضع عليه جميع الإضافات المحببة لديكم وبألف هنا.

الترمس الملون

للحصول علي الترمس الملون عليك بعد انتهاء جميع مراحل الترمس نضعه في ماء ولون طبيعي حسب الرغبة وبذلك تحصلون علي ترمس بألوان جميله تجذب العين وبمذاقه الأساسي بدون إي اختلاف.

شارك قد يعجبك ايضا مقالات تهمك بخطوات بسيطة.. طريقة عمل كيكة البطاطا الحلوة في المنزل آخر تحديث