طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية بكل سهولة وبمذاق رائع

كيكة الشوفان من الحلويات الصحية التي تجمع بين الطعم الشهي والقيمة الغذائية العالية، كما يعد الشوفان مصدر غني بالألياف والبروتينات، ما يجعله خيار رائع لمن يبحثون عن بدائل صحية في نظامهم الغذائي، أما إضافة البلح، فتضفي على الكيكة طعم مميز وفوائد غذائية مضاعفة، لكون البلح مليئًا بالفيتامينات والمعادن، في هذا المقال، سنوضح طريقة عمل كيكة الشوفان السادة، وأخرى مميزة باستخدام البلح.

طريقة عمل كيكة الشوفان السادة 2 كوب من الشوفان المطحون.  كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب من الحليب. 3 بيضات. نصف كوب من السكر البني. نصف كوب من الزيت.  ملعقة صغيرة من الفانيليا رشة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير في وعاء كبير، اخلطي المكونات الجافة، الشوفان المطحون، الدقيق، البيكنج بودر، البيكنج صودا، والقرفة، وفي وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر البني والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا. ثم أضيفي الحليب وزيت جوز الهند إلى الخليط السائل وامزجي جيدًا. وضعي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة واستمري في التقليب حتى تتجانس العجينة. ثم اسكبي الخليط في القالب المجهز وضعيه في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج تماما، واتركي الكيكة لتبرد قليلاً قبل التقديم. طريقة عمل كيكة الشوفان بالبلح 2 كوب من الشوفان المطحون.  كوب من الدقيق.  كوب من الحليب الدافئ. نصف كوب من الزيت. كوب من البلح منزوع النوى والمفروم. 3 بيضات. نصف كوب من السكر البني.  ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير أولا انقعي البلح المفروم في الحليب الدافئ لمدة 10 دقائق لجعله طريًا، وفي وعاء، اخلطي المكونات الجافة: الشوفان المطحون، الدقيق، البيكنج بودر، القرفة، ورشة الملح. ثم في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر البني والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا. وأضيفي الحليب المنقوع فيه البلح وزيت جوز الهند إلى الخليط السائل وقلبي جيدًا. ضعي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التقليب حتى تتجانس المكونات. ثم اسكبي الخليط في قالب الكيك، وزيني السطح ببعض البلح المفروم. واخبزي الكيكة لمدة 30-35 دقيقة، حتى يصبح السطح ذهبيًا وينضج الداخل، واتركيها لتبرد قبل تقطيعها وتقديمها. شارك قد يعجبك ايضا مقالات تهمك طريقة تحضير القرص الفلاحي الطرية بطعم وريحة زمان آخر تحديثفي