• منوعات

    طول الوقت بتسويها غلط عملت بسبوسه الحلواني بطريقه المحلات بأسرار أول مره تعرفيها


    845 قراءه

    2025-02-01 19:32:51
    103

    تعد البسبوسة واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف دول العالم العربي، تتميز بمذاقها الحلو وقوامها الناعم مما يجعلها رائعة لتقديمها في المناسبات والاحتفالات إليك طريقة عمل البسبوسة بالتفصيل مع ذكر المقادير اللازمة وخطوات التحضير.

    بسبوسة الحلواني كوب من السميد يفضل استخدام سميد البسبوسة الذي يتمتع بحبة ناعمة. كوب من السكر. كوب من الزبادي. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. اللوز أو الفستق الحلبي للتزيين. طريقة عمل البسبوسة في وعاء عميق يتم مزج السميد والسكر والبيكنج باودر بشكل جيد. ثم يضاف الزبادي وزيت النباتي إلى المكونات الجافة وتخلط المكونات حتى تمتزج جيدا. يصبح القوام بعد الخلط ناعم ومتجانس. يتم دهن صينية مناسبة الحجم بالزيت أو الزبدة ثم يصب خليط البسبوسة فيها مع تسوية السطح باستخدام ملعقة. تقسم العجينة بخطوط لطيفة باستخدام سكين هذا يساعد في تشكيل قطع متساوية عند الخبز. يمكن وضع لوزة أو فستق حلبي في منتصف كل قطعة تم تقسيمها مما يضيف جمال ونكهة مميزة للبسبوسة. تدخل الصينية إلى فرن مهيأ مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية وتترك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبي وحسن النضوج. في هذه الأثناء تعد الشربات من خلال مزج كوبين من الماء مع كوبين من السكر في وعاء على النار. تغلى المكونات مع التحريك حتى يذوب السكر ثم تضيف عصير ليمونه صغيرة وتترك لتغلي لمدة عشرة دقائق. بعد أن يصبح القطر كثيف يرفع عن النار ويترك ليبرد. بعد إخراج البسبوسة من الفرن يسكب القطر البارد مباشرة فوقها وهي ساخنة مما يضمن تشربها للنكهة بشكل جيد. تترك البسبوسة لتبرد قليلا قبل تقطيعها إلى قطع مناسبة ويمكن تقديمها مع القهوة أو الشاي كوجبة خفيفة لذيذة. ينصح بحفظها في وعاء محكم للحفاظ على نكهتها ورطوبتها.

    تعتبر البسبوسة من الحلويات التي ينجذب إليها الكثيرون بفضل طعمها الرائع وسهولة تحضيرها، تتطلب الوصفة بعض الوقت والاهتمام لكن النتيجة النهائية تستحق الجهد المبذول، من خلال اتباع هذه الوصفة الموصى بها سيتمكن أي فرد من إعداد بسبوسة شهية وطازجة مما يجعله يتمنى تكرار التجربة مرات عديدة.

    تعود أصول البسبوسة إلى العصر العباسي حيث كانت تعرف باسم “هريسة” كانت تحضر في البداية من دقيق السميد وقد منحت اسمها الحالي بمرور الوقتىتعتبر هذه الحلوى جزء لا يتجزأ من المناسبات الاجتماعية والدينية حيث تصنع في الأعياد، الأعراس والاحتفالات العائلية. كما نمت شعبيتها بفضل بساطتها في التحضير واحتوائها على مكونات متاحة في كل بيت.

    شارك مقالات تهمك طريقة عمل الأرز باللبن كريمي خطير أحلي من المحلات طريقة عمل كباب الحلة مثل الزبدة طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية مثل المطاعم


    مشاهدة طول الوقت بتسويها غلط عملت بسبوسه الحلواني بطريقه المحلات بأسرار أول مره تعرفيها 103

    يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طول الوقت بتسويها غلط عملت بسبوسه الحلواني بطريقه المحلات بأسرار أول مره تعرفيها قد تم نشرة ومتواجد على ثقتي وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.

    2450121

    مصادر 24 قارئ إخباري مستقل حيث والمواد الواردة فيه لا تعبر عن رأي الموقع ولا يتحمل اي مسؤولية قانونية عنها  
    جميع الحقوق محفوظة لدى مصادر 24