منوعات لتحضير طبق كبدة خالي من الزفرة.. إليك هذه الأسرار

الكبدة من الأطباق التي يحبها كافة أفراد الأسرة ، ولكن قد يواجه بعض الأشخاص مشكلة الرائحة الزفرة ، ومحاولة التخلص منها.

إذا كنت أحدهم ، فنحن ندعوك لاتباع بعض الخطوات البسيطة وتطبيقها عند تحضير الكبدة من الآن فصاعدا ً.

1. يجب تقطيع الكبدة أولاً لإزالة الدهون المتبقية والأوعية الدموية.

2. ضعيها في وعاء وانقعيها بكمية كافية من الماء وقليل من الخل الأبيض.

دعيه لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم يصفى. من الأفضل تكرار ذلك حتى تجد أن ماء النقع صافٍ وخالٍ من الدم.

3. ضع شرائح الكبدة في مصفاة لتصفية الماء الزائد

4. أضيفي قليل من الملح والتوابل المفضلة لديك وضعيها على الموقد.

وحاولي ألا تضعي الزيت ، أي استخدم حرارة منخفضة ، وقومي بتغطية الوعاء والتقليب من وقت لآخر.

5. قبل دقيقتين من نهاية القلي ، يمكنك إضافة القليل من زيت الزيتون للحصول على نكهة خاصة.

امنعوا رائحة الرطوبة الكريهة على الملابس بهذه الطريقة البسيطة

طريقة عمل حشوة متبلة للديك الرومي

الطريقة الصحيحة لحفظ البطاطا.. ستدوم طويلاً 

اسهل طريقة لتجفيف الملابس في فصل الشتاء

طريقة رائعة لتخزين الطماطم في الشتاء دون أن تتعفن

5 قواعد لآداب تناول الطعام عليك أن تتذكرها

شقيقها محمد يتدخل.. انباء عن انفصال شيرين عبد الوهاب وحسام حبيب للمرة الثانية والجمهور مصدوم.. ماذا حدث؟!

صدمة بعد اكتشاف الديانة الحقيقية للملكة اليزابيث.. ما قالته عن النبي محمد فاجأ الجميع؟!

حسام حبيب بجانب شيرين من داخل المستشفى والجمهور مصدوم!! شاهدوا كيف احتضنته من داخل قلبها!!

قصة شاب مصري لم يستسلم للظروف بعد أن فقد قدميه وعمره ٧ سنوات #احداث_نت

كيف تحمي هاتفك من الاختراق بطرق سهلة جدا؟.. #أحداث_نت

رمضان في #مصر حاجة تانية.. شاهد أجواء السحور في أم الدنيا #أحداث_نت