دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- منذ قرون طويلة من الزمن، استخدم الناس بذور نبات الكركديه، وزهوره، وأوراقه، وجذوره في الغذاء والطب التقليدي. واليوم، يمكن العثور على المربيات، والهلام، والصلصات، والعصائر، والشاي، بنكهة النبات في جميع أنحاء العالم.

يحظى هذا المكوّن بشعبية خاصة في غرب إفريقيا، وأمريكا الوسطى، والجنوبية، ومنطقة البحر الكاريبي.