منوعات

منوعات سر نجاح الممبار في المنزل وخطوات سهلة وسريعة والطعم أحلي من الجاهز


1008 قراءه

2022-08-07 09:55:49
89

الممبار من أهم الأكلات المصرية الشعبية التي يحبها ويفضلها الكثير من الناس، ويتم حشو الممبار بحشوه مميزة تجعل له طعم شهي ومميز، والكثير من الأمهات تتساءل عن طريقة عمل الممبار في المنزل بكل خطواته وذلك حتى يتم تحضيره بكل سهولة، وينال إعجاب جميع أفراد الأسرة بدلًا من شرائه جاهز، وهو ما سوف نعرضه لكم خلال هذا المقال.

طريقة عمل الممبار

خطوات بسيطة ويمكنكم من خلالها تجهيز الممبار اللذيذ الشهي، والذي سوف ينال اعجاب جميع أفراد الأسرة وخطوات تحضيره كالآتي:

المكونات

كيلو من الممبار. كيلو من الأرز. ٣ كوب كبير من عصير الطماطم المركز. ٣ بصلة مقطعة. ربطة من البقدونس. ربطة من الكزبرة. ربطة من الشبت. ملعقة مناسبة من الملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. رشة كزبرة جافة. رشة شطة. رشة كمون. زيت للتحمير. طريقة التحضير في البداية لابد من القيام بتنظيف الممبار جيدًا ونقع الممبار بالماء والملح لمدة ساعتين. ثم يتم استخدام المقص في تقطيع الممبار إلى قطع مناسبة حسب الرغبة. أعيدي غسل القطع بالماء الجاري. اتركيه جانبًا حتى يتم تجهيز الخلطة. احضري البصل وقومي بتقطيعه قطع صغيرة. قومي بفرم البقدونس، والكزبرة، والشبت. بعد ذلك يتم غسل الأرز جيدًا، ثم يتم تصفيته أضيفي إلى الصلصة جميع التوابل التي تم تحضيرها وقلبي جيدًا حتى تختلط. قومي بإضافة الصلصة إلى الأرز وايضًا البصل المقطع. أضيفي البقدونس والشبت والكزبرة إلى الارز أيضًا. قلبي جميع المكونات جيدًا مع بعض حتى تحصلي على الخليط المطلوب. يتم بعد ذلك إحضار الممبار. احسب الممبار بهذا الخليط الذي تم تجهيزه، ولكن يراعى عدم مليء الممبار بالحشو بشكل كامل. افعلي الخطوات مع كل قطع الممبار الموجودة حتى الانتهاء من كل الكمية التي تم تجهيزها. احضري وعاء كبير به ماء. ارفعي الماء على النار، وأضيفي إليه رشة ملح، وفلفل اسود، وزعتر، ورشه كمون. اتركي المياه حتى تغلي. أضيفي إليه بعد ذلك أصابع الممبار. اتركي الممبار لمدة نصف ساعه حتى ينضج تمامًا. ارفعي الممبار من المياه، ثم يتم تحميره في الزيت الساخن حتى الحصول على اللون الذهبي المميز. يقدم الممبار وهو ساخن بألف هنا وشفا.


مشاهدة منوعات سر نجاح الممبار في المنزل وخطوات سهلة وسريعة والطعم أحلي من الجاهز

يذكر بـأن الموضوع التابع لـ منوعات سر نجاح الممبار في المنزل وخطوات سهلة وسريعة والطعم أحلي من الجاهز قد تم نشرة ومتواجد على تقتي وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.


مصادر 24 قارئ إخباري مستقل حيث والمواد الواردة فيه لا تعبر عن رأي الموقع ولا يتحمل اي مسؤولية قانونية عنها  
جميع الحقوق محفوظة لدى مصادر 24