منوعات أسهل طريقة لإعداد المفروكة في المنزل

المفروكة من الأطعمة الشتوية اللذيذة التي يعشقها الصغير والكبير، بالإضافة إلى أنها من الأطعمة الغنية بالمغذيات الطبيعية، وفي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لإعداد المفروكة في المنزل.

مكونات وصفة المفروكة:

كيلو من دقيق الذرة الأبيض

رشة ملح

ملعقة كبيرة سكر

حوالي كوبين من الماء الفاتر للعجن

طريقة تحضير وصفة المفروكة:

تدهن الصينية بقليل من الزيت أو ممكن تشكيل المفروكة علي ورق خبز حتي لا تلتصق في الصينية، تعجن مقادير المفروكة معا حتي تصبح العجينة شبيهة لعجينة البسبوسة متماسكة نوعا ما، تؤخذ نص كمية العجين و تشكل علي شكل قرص دائري أو فطيرة بسمك نصف عقلة إصبع، وتخبز في فرن مسخن من قبل علي 200 حتي تنضج وتأخذ الطبقة الخارجية ملمس مقرمش.

وتخرج وتترك تبرد قليلاً ثم تفرك المفروكة بالكامل أو تقطع الي أجزاء صغيرة،وممكن الاحتفاظ بها في البراد حتى يومين، ويوضع مقدار من المفروكة في إناء -وليكن 4 ملاعق كبيرة-ويصب عليها الحليب الساخن وتحلى بالعسل أو السكر، ومن الممكن إضافة المكسرات ورشة من القرفة حسب الرغبة.