منوعات اجعلي سفرتك متميزة دوماً.. حضري فطائر السلطعون والخيار الشهية!

قومي بتزيين الفطائر الصغيرة مع سلطعون كريمي وخيار وشبت. إنه جاهز في 15 دقيقة، مما يجعله مثاليًا لغداء خفيف.

_ المكونات:

½ خيار مقشر ومقطع أنصاف وبذور مقطعة إلى شرائح رفيعة.

150-200 جرام من لحم السلطعون (جميع أنواع اللحوم البيضاء، أو مزيج من الأبيض والبني، إذا أردت).

1 ملعقة كبيرة قشدة طازجة.

عصر من عصير الليمون.

1 ملعقة صغيرة شبت مفروم.

4 قطع خبز صغيرة.

_ الطريقة:

يُقلب الخيار في مصفاة ويُرش بالملح ويترك حتى يصفى لمدة 10 دقائق.

ضعي لحم السلطعون في وعاء مع الكريمة الطازجة وعصير الليمون.

اعصري شرائح الخيار للتخلص من الماء الزائد ثم اخلطيهم بالشبت.

نحمص الفطائر الصغيرة، ثم نضع فوقها مزيج السلطعون، وشرائح صغيرة من شرائح الخيار وعدد قليل من أعواد الشبت الإضافية.

المصدر: Good Food