منوعات يزداد فى الحر إليك أعراض التسمم الغذائي

متابعة -زهراء خليفة

يعتبر التسمم الغذائي من أكثر المشاكل الصحية شيوعاً في فصل الصيف ، لأن الطعام يفسد بسرعة بسبب ارتفاع درجة الحرارة ، وقد لا يكون الطعم واضحاً ، لذلك يأكله الناس.

وفي كل صيف نشهد العديد من الوفيات بسبب التسمم الغذائي ، يموت الأطفال والبالغون ، وحتى العائلات بأكملها من وجبات فاسدة ، والغريب أنها غالبًا ما يتم تحضيرها في المنزل.

نعرض لكم أهم العلامات للمساعدة في الكشف عن حالات التسمم الغذائي بسرعة ، بحسب المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض

يمكن أن تكون الأعراض خفيفة أو شديدة وتستمر لساعات أو أيام. أكثر أعراض التسمم الغذائي شيوعًا هي:

إسهال

آلام في المعدة أو تقلصات

غثيان

القيء

حمى

هل يجب أن أرى طبيبًا لعلاج التسمم الغذائي؟

راجع الطبيب إذا كان لديك أي من أعراض التسمم الغذائي الخطيرة ، بما في ذلك:

الإسهال الدموي

إسهال يستمر لأكثر من 3 أيام

ارتفاع في درجة الحرارة أعلى من 102 درجة فهرنهايت