منوعات طريقة صنع كريم شانتيه بالخلاط

متابعة-جودت نصري

لصنع كريم شانتيه بالخلاط، اتبعي الوصفة التالية:

– حليب : ثلث كوب
– السكر الناعم : ربع كوب
– ماء بارد : نصف كوب
– الفانيليا : ملعقة كبيرة

-ضعي وعاء من الماء والجيلاتين واخلطيهم جيداً حتى يمتص الجيلاتين الماء.
-سخني الحليب على نار متوسطة، ثم ارفعيه ليبرد.
-ضعي الجيلاتين على الحليب في الخلاط، واخلطيه جيداً حتى يصل إلى القوام المناسب.
-أضيفي السكر والفانيليا إلى الحليب واخلطيهم جيداً.
-اتركي المكونات تبرد ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يتماسك ويصبح صلب القوام، ثم يستخدم في التزيين.