دراسة تكشف مفاجأة: شريحة بطاطس تعادل تدخين سيجارة كاملة

في الدراسة التي أعدّتها الطبيبة كاثرين شاناهان المتخصصة في علوم الكيمياء، أكدت أن السموم المسببة للسرطان في 25 حبة بطاطس مقلية تعادل تلك التي يتستهلك عند تدخين 25 سيجارة.

ودعت إلى التدقيق في قوائم المكونات على غلاف الأطعمة قبل الشراء، مثل منتجات الألبان والأطعمة المجمدة والوجبات الخفيفة.

ونصحت الطبيبة بتجنب الأطعمة بزيوت نباتية مصنعة لأنها تكون غالباً مصنوعة من بذور عباد الشمس، والذرة، واللفت، وفول الصويا، والقطن.