عدو خفي على سفرتك.. احذر تناول هذا الطعام يدمر السكر وضغط الدم

كتبت- شيماء مرسي

البطاطس المقلية من الأطعمة المحببة لدى كثيرون، ولكن الإفراط في تناولها قد يضر بالصحة.

وكشف موقع "health" خطورة الإكثار من تناول البطاطس المقلية.

البطاطس من الأطعمة غنية بالكربوهيدرات، لذا يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم إذا تم تناولها بكميات كبيرة، وخاصة عند الأشخاص المصابين بمرض السكري أو مقاومة الأنسولين .

قد يؤدي تناول كميات كبيرة من البطاطس المقلية إلى زيادة الوزن، نظرا لاحتوائها على سعرات حرارية عالية بسبب كمية الزيت المستخدمة في القلي.

الإفراط في تناول هذا الطعام قد يسهم في ارتفاع ضغط الدم، نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات والملح المضاف إليها بعد القلي.

تناول كمية كبيرة من البطاطس قد يسبب مشكلات في الجهاز الهضمي والانتفاخ والغازات.

الاستهلاك المنتظم للبطاطس المقلية يرتبط بالاكتئاب والقلق.