أطعمة ومشروبات شهيرة تمنع الإصابة بالسرطان

كتبت- أسماء العمدة:

هل تعلم أن طبق طعامك اليومي قد يكون سلاحك الأول في الوقاية من مرض السرطان؟ تشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.

وفقا لما ورد عبر صحيفة Healthline الطبية، فإن هذه الأطعمة تؤدي دورًا حيويًا في حماية صحتنا.

تحتوي الفواكه والخضروات على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في محاربة الجذور الحرة الضارة التي تلحق الضرر بالخلايا، مثل التوت البري، العنب البري، الجزر، الطماطم، البروكلي، والسبانخ.

يحتوي على مركبات الكبريت العضوية التي تمتلك خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للسرطان، وتساعد هذه المركبات على تقليل نمو الخلايا السرطانية وحماية الحمض النووي.

تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل على أحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد في تقليل الالتهابات وتقوية جهاز المناعة.

وثبت أن أحماض أوميغا 3 تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والبروستاتا.

الحبوب الكاملة غنية بالألياف الغذائية، التي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.

- المكسرات والبذور تحتوي المكسرات والبذور على الدهون الصحية والألياف والبروتين، ومضادات الأكسدة التي تساهم في الوقاية من السرطان، مثل اللوز، الجوز، بذور الكتان، وبذور اليقطين.

يحتوي الشاي الأخضر على مادة البوليفينول التي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.

ويساعد الشاي الأخضر في تقليل خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان البروستاتا والمبيض.

حاول تضمين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، والبروتينات الصحية في نظامك الغذائي.

تجنب قلي الأطعمة واستخدم طرق طهي صحية، مثل السلق والشي والبخار.

قلل من تناول الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية واللحوم الحمراء المصنعة.

اقرأ أيضا: