يُعد كيك الكريسماس بالفواكه المجففة من الحلويات الشهية التي تضيف جوًا من البهجة والدفء في موسم الأعياد، خاصة مع اقتراب عيد الكريسماس ورأس السنة. إليكِ طريقة تحضيره خطوة بخطوة.
المكونات:
للفواكه المجففة:
نصف كوب من الكرز المجفف
700 غرام من الفواكه المجففة (مثل التين والمشمش والزبيب)
نصف كوب من الزبيب
ملعقتان كبيرتان من قشور البرتقال المبشورة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
لتحضير الكيك:
كوب من السكر البني الناعم
كوب من الزبدة (درجة حرارة الغرفة)
ملعقة صغيرة من الفانيلا
4 بيضات
كوب من الطحين
طريقة التحضير:
تحضير الفواكه المجففة:
في قدر على نار هادئة، ضعي الكرز والفواكه المجففة مع عصير الليمون وقشور البرتقال والملح. اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة أو حتى يصبح الخليط دافئًا، ثم ارفعيه عن النار واتركيه ليغمر في السائل طوال الليل حتى يمتص النكهات.
تحضير خليط الكيك:
في وعاء عميق، اخفقي الزبدة مع السكر باستخدام خلاط كهربائي لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
أضيفي البيض تدريجيًا مع الفانيلا، واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط بشكل كامل.
إضافة الطحين:
قومي بإضافة الطحين والملح إلى الخليط تدريجيًا مع التحريك بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو معدنية حتى تختلط المكونات جيدًا.
إضافة الفواكه المجففة:
ضعي خليط الفواكه المجففة الذي تركته لينقع مع الخليط وقلبي جيدًا حتى يمتزج بشكل كامل مع باقي المكونات.
خبز الكيك:
صبي خليط الكيك في صينية مدهونة بالزبدة، ثم ضعيها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية. اخبزي الكيك لمدة 40 دقيقة أو حتى تلتصق السكين المخبوزة في المنتصف وتخرج نظيفة.
التقديم:
بعد نضج الكيك، اتركيه ليبرد على رف التبريد. يمكنك تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة، أو حتى مشروبك البارد المفضل. استمتعي مع عائلتك وأصدقائك بهذه الحلوى اللذيذة، وصحتين وعافية!
نصيحة:
يمكنك إضافة المكسرات المفضلة لديك مثل الجوز أو اللوز لإضفاء نكهة إضافية على الكيك.
استمتعي بمذاق كيك الكريسماس بالفواكه المجففة في هذه الأوقات الخاصة من العام!
مشاهدة طريقة تحضير كيك الكريسماس بالفواكه المجففة
يذكر بـأن الموضوع التابع لـ طريقة تحضير كيك الكريسماس بالفواكه المجففة قد تم نشرة ومتواجد على الرى اليوم
وقد قام فريق التحرير في مصادر 24 بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
هل سيروم فيتامين سي يناسب جميع أنواع البشرة؟ إليك الإجابة الشاملة
اكتشاف مذهل.. الأرق يأتي من هذه المنطقة في جذع المخ 
البدائل ليست دائما آمنة.. مخاطر خفية في الحليب النباتي 
اعتقد أنها مجرد تقرح بسيط.. وفاة شاب بعد إصابته في شفتيه 
الفرق بين مزيل العرق ومضاد التعرق.. ما الذي تحتاج لمعرفته؟