أطعمة الشتاء.. حصنك ضد نزلات البرد

يرتبط الشتاء بزيادة خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا والسعال، ولتفادي هذه الأمراض يوصي الخبراء باتباع نظام غذائي يعزز المناعة.

توصي اختصاصية التغذية كايلا فاريل بتناول الأسماك الدهنية، مثل السلمون، الغنية بأحماض أوميغا-3 التي تساعد في تقليل الالتهاب وتعزيز مناعة الجسم.

يفضل الزبادي اليوناني العادي دون سكريات مضافة. يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تدعم صحة الأمعاء، ما يساهم في تحسين الهضم، تقليل الالتهابات، وتعزيز المناعة.

مثل البرتقال، الليمون، والغريب فروت، التي تحتوي على فيتامين C ومضادات الأكسدة لدعم المناعة. يفضل تناول الفواكه كاملة للاستفادة من الألياف.

مصدر للكركمين، وهو مركب مضاد للالتهابات يساعد في مكافحة العدوى. يُفضل تناوله مع الفلفل الأسود لتعزيز الامتصاص.

مثل لحم البقر، المأكولات البحرية، والبيض، لاحتوائها على الزنك الضروري لوظيفة المناعة.

معروف بفوائده المناعية وقدرته على مكافحة الفيروسات والالتهابات.

له خصائص مضادة للالتهابات ومضادات أكسدة، وفعال في تهدئة اضطرابات المعدة والغثيان.

غني بمضادات الأكسدة (الكاتيكين) التي تحمي الخلايا وتعزز المناعة، كما يحتوي على حمض "L-theanine" المفيد لجهاز المناعة.

مصدر غني بفيتامينات C وK، ويُفضل طهيه بالبخار للحصول على فوائد إضافية.

غني بفيتامينات A وC، ومضادات الأكسدة التي تدعم جهاز المناعة.

تحتوي على دهون غير صحية، مواد حافظة، ونسبة عالية من الملح. كما تحتوي على مركبات تسمى "الغلوزة" التي قد تضر بصحة الأمعاء وتضعف المناعة.

الإفراط في الكافيين يمكن أن يسبب الجفاف، يعيق النوم، ويزيد التوتر، مما يؤثر سلباً على جهاز المناعة.