2 كوب دقيق واحصل على 25 قطعة من القرص الطرية المحشية والسادة كالأفران وسر نجاحها

يحب الأطفال الصغار تناول القرص في وجبة الإفطار أو في المدارس والذهاب إلى التنزه، فهو من ضمن أهم العناصر المستخدمة، يمكن عمل قرص طرية بالجبن أو بالمربى أو العسل أو الحلاوة الطحينية أو أوكفتة وأو حشوها فراخ بانية، فأن كل هذه المخبوزات لها طعم خاص ومحب لدى الكثير من الأشخاص.

للحصول على قرص طرية كالأفران وبأقل التكاليف يمكنك اتباع تلك الخطوات كما هي وستحصل عليها كما يتم شراءها من الخارج، ويمكن تناولها بجانب الشاي كوجبة كامله لما تحتوي عليه من عناصر غذائية للجسم، ويمكنك إضافة الكثير من المواد والعناصر الغذائية لتجعلها وجبة كاملة.

المقادير:

الطريقة: ضع الدقيق بعد نخله في وعاء عميق مع الملح واللبن البودرة، في كوب أخر ضع ملعقة الخميرة مضاف إليها ملعقة صغيرة من السكر وماء دافئ كدمعة العن وغلقها لمدة 5 دقائق مع تجربتها في الارتفاع، ضع في كوب أخر ملعقة صغيرة من السكر مع ملعقة الدقيق وملعقة البيكنج بودر مع ملعقة الخل، كل هذا يتم خلط وسيحدث فوران للخليط وبهذا سترتفع القرص من المحسن الذي تم صنعه يدويا وبعناصر بسيطة، أضف المحسن إلي الدقيق ثم أحضر الخميرة وضفها إليه بعد التأكد من ارتفاعها وصلاحيتها.

عجن العجينة جيدا باليد لمدة لا تقل عن 8 دقائق بالماء الدافئ، تأكد من حصولك على عجينة متماسك ولينه لا تلتصق باليد مع وضع ملعقة من الزيت إليها والاستمرار ي العجن، أتركها لترتاح قليلاً ثم قم بتقطيعها على هيئة كور صغيرة ثم فردها  بالنشابة ووضعها في صينية فرن بدون حواف مدهونة بزيت، أتركها لتخمر به لمدة نصف ساعة، ثم أدخلها فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة، مع وضع القليل من السمسم وحبة البركة على الوجه.

إذا أردت أن تحصل على قرص طرية محشية، فقم بوضع الحشو في المنتصف قبل غلقها وفردها بالنشابة، واستكمال باقي الخطوات ما سبق وتم شرحه، وستحصل على القرص كالأفران وبدون شراءها من الخارج.

الجدير بالذكر أنه لنجاح العجين والخميرة لتحصل على عجين جيد الصنع في عمل المخبوزات، يجب اختبار الخميرة، بضع ملعقة من الخميرة لنصف ملعقة سكر أي يكون لكل ملعقة النصف،وهكذا وتوضع الماء كدمعة العين لا يكون ساخن أو بارد حتى لا تموت الخميرة تحت درجة الحرارة العالية للماء، كما يجب في استخدام الخميرة في عمل القرص والمخبوزات يتم تصنيعها في بادئ الأمر وتركها حتى تخمر، لكن في المنزل السريع في المقلاة فلا يتم تركه حتى يخمر، ويتم الحصول عليها بعد عجنة وتقطيعه ووضعه في المقلاة بدون زيت وستحصل على خبز من صنع يدك في المنزل.

بكوب دقيق اصنعي فطيرة الطاسة وبدون أستخدام فرن فيمكنك الحصول على فطيرة بطعم شهي ولذيذ، وبدون مجهود، فقط بأتباع   وبدون استخدام فرن، بطريقة صحية، مع حشو الفطيرة أو تقديمها بدون حشو، وحشوها حادق أو حلو حسب الرغبة، فطريقة عمل فطيرة الطاسة من أشهى المخبوزات وسهلة الصنع، للمزيد من تقديم المخبوزات في المنزل.

عند عمل القرص يمكنك حشوها جبن وزعتر، وهذا من خلال جلب الزعتر الطازج، ووضع الجبن الأبيض معه، ويمكنك أيضا أن تغمسها في زيت الزيتون، فسوف تحصل على طعام لذيذ وغني بالفيتامينات والمعادن التي يحتاج لها جسمك، وأكل مناسب لجميع أطفالك، ويمكن أن تحشو الحشوة بأي طعام تريده.

تستطيعين أيضا أن تقومين بحشو القرص بالنوتيلا، وإعطاءها لأطفالك في المدرسة في وجبة الفطار، أو تصنعين المخبوزات وسطة أفراد عائلتك، مع تجمع أسري، وتقومين بعمل ذلك عن طريق جلب القرص بعدما تنضج في الفرن، وتضعي النوتيلا قمع الكريم شانتيه، وتضعي به النوتيلا بداخلها، أو تقومين بوضع قطعة من الشيكولاتة الغامقة في وسط العجينة، وغلقها مرة أخرى، وعملها على شكل قرصة دائرية، ثم توضع في صواني الفرت، وتدخل فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة، فالطريقة المناسبة لك قم باختيارها.

شارك قد يعجبك ايضا مقالات تهمك طريقة تخزين البطاطس من السنة للسنة بدون ما تسود أو يتغير طعمها آخر تحديثفي طريقة عمل الأرز المعمر الحلو والحادق آخر تحديثفي طريقة عمل الفراخ المشوية مثل الحاتي آخر تحديثفي طريقة عمل كفتة الحاتي المشوية مثل المطاعم آخر تحديثفي طريقة عمل كباب الحلة مثل الزبدة آخر تحديثفي حضري أشهى طبق ملوخية بأكثر من طريقة.. وتعرفي على فوائدها آخر تحديثفي تعليقات يقول غير معروف:

عاشت ايدكم
اكلات ومعلومات مفيده
جزاكم الله خير حزا

يقول غير معروف:

استغربت ان مفيش اي ماده دهنيه فقلت حضرتك نسيني انا اسفه

يقول غير معروف: