نعم، يمكن استخدام القرفة كمكمل غذائي بدلاً من استخدامها في الطهي. هناك العديد من المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلصات القرفة والتي يمكن تناولها عن طريق الفم.

تتوفر المكملات الغذائية التي تحتوي على مستخلصات القرفة في صورة أقراص أو كبسولات أو مساحيق. يمكن تناولها وفقًا لتوجيهات الجرعة الموصى بها المذكورة على عبوة المنتج أو وفقًا للتوجيهات الصادرة عن الطبيب أو أخصائي التغذية.

يجب الانتباه إلى أن استخدام القرفة كمكمل غذائي يعتبر استخدامًا إضافيًا وليس بديلاً لنظام غذائي متوازن وصحي. يُنصح بتضمين القرفة كجزء من نظام غذائي عام وتناولها في الأطعمة والمشروبات المختلفة. إذا كنت تفكر في استخدام مكملات القرفة، يُفضل التشاور مع الطبيب أو أخصائي التغذية لمعرفة ما إذا كانت مناسبة لك ولتحديد الجرعة المناسبة بناءً على حالتك الصحية والأهداف المرجوة.